بلع | Swallowing, -phagia, phagy

ما هو بلع

هو مزيج من الفعل الإرادي، وردود أفعال منعكسة يصل بها الطعام وغيره من المواد إلى المعدة. وعندما تبدأ هذه العملية تتم ذاتياً. أطوار البلع ثلاثة؛ الطور الأول، إرادي، يدفع الشدقان واللسان لقمة الطعام تجاه الحنك الصلب، ثم إلى خلف الحلق إلى البلعوم، يمر الهواء عادة بحرية كاملة بين الأنف والفم من جهة، والرئتين من جهة أخرى. ولكن في اللحظة التي تقترب فيها لقمة الطعام من الفتحة بين الفم والبلعوم، تتنبه المراكز العصبية التي تضبط حركة البلع برد منعكس، فيقف التنفس. يتم في أثنائها الطور الثاني للبلع. في الطور الثاني غير الإرادي للبلع، تتأرجح نهاية الحنك الرخو التي تتدلى من سقف الفم نحو البلعوم، كما يقفل ظهر اللسان الفتحة بين الفم والبلعوم بإحكام. وترتفع الحنجرة في الوقت نفسه لكي تغلقها الفلكة، وهي غطائها، وموضعه عند قاعدة اللسان، وبذلك تسد فتحة القصبة الهوائية. وقد لا تتحرك الحنجرة بالسرعة اللازمة أحياناً، فيخل الطعام مجرى الهواء، وتنتاب الإنسان نوبة سعال، في محاولة لإخراج المادة العالقة. وفي العادة ينفتح الطريق المؤدي إلى المعدة وحده، وينقبض الغلاف العضلي للبلعوم، دافعا لقمة الطعام إلى المريء. في الطور الثالث غير الإرادي؛ يدفع الانقباض المنتظم لعضلات المريء الطعام إلى المعدة، وتحفظ المصرة الفؤادية فتحة المعدة مغلقة إلى أن يحين وقت ابتلاع الطعام. فإذا إقترب الطعام مدفوعاً بموجات انقباض المرئ، انفتحت المصرة بموجب انبساط، ودفعت موجة الانقباض الطعام إلى المعدة. وفي بلع السوائل، قد يبقى المريء مرتخياً وتمر السوائل إلى المعدة بقوة الجاذبية الأرضية.