قشدة | Cream

قشدة

ما هو قشدة

الطبقة الدهنية التي تظهر على وجه الحليب عند تركه هادئاً، وتحتوي على نسبة 20% دهن تقريباً، بالإضافة إلى بروتين، والحليب، واللاكتوز، والأملاح. ويمكن فصلها بطريقة أفضل بالتنبيذ، وهذه القشدة هي التي يصنع منها الزبدة.

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
فوائد البقدونس مقالات
تفشي فيروس نيباه الهند أخبار
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات
عرض جميع المقالات الطبية
download sina banner

مصطلحات طبية مرتبطة بتغذية

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية