البليله غلط علي مرضس انيميا الفول ليه مش هيه قمح انا عنده وشهرين وباكل

ترد العديد من التساؤلات فيما يخص البقوليات وارتباطها بأنيميا الفول التي تصيب العديد من الأشخاص، وقد يتسائل البعض هل حبوب القمح من البقوليات؟

تجدر الإشارة إلى أن القمح لا يعتبر من البقوليات، بل ينتمي لمجموعة الحبوب وإن البقوليات هي نوع من أنواع الحبوب وليس العكس. 

ويجب العلم أن المريض الذي يعاني من أنيميا الفول، أو ما يسمى التفول أو انحلال الدم الفولي، يعاني من نقص أنزيم غلوكوز-6-فوسفات دي هيدروجيناز (بالإنجليزية:G6PD)، وإن تناول الفول خاصة الذي ينتمي إلى البقوليات قد يسبب فقر الدم الانحلالي لدى الأفراد الذين يعانون من نقص في هذا الأنزيم. وإن القمح يحتوي على بروتين الجلوتين، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من أنيميا الفول تناول القمح طالما لا يوجد لديهم مشاكل تجاه بروتين الجلوتين في القمح، مثل حساسية الجلوتين أو غيرها.

للمزيد:

• الفرق بين الشوفان والقمح، وفوائد الشوفان
• دليلك الصحي للحبوب الكاملة