اسباب نقص الشهية متعددة أهمها الحالة النفسية مثل القلق والأكتئاب والحزن والنرفزة أو أمراض عضوية مثل الرشح والتيفئيد وغيرها لذلك فان أول خطوة للعلاج هي معالجة المرض المسبب لنقص الشهية . ومن الأدوية الفاتحة للشهية دواء بيريياكتين ، وحبوب الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل سنتروم أو سوبرادايين . وهناك بعض الأعشاب والمأكولات الغذائية الفاتحة للشهية ، وأهمها : التمر واللبن بحيث ينقع التمر في الحليب لمدة 6ساعات ثم ياكله الشخص فتفتح شهيته . + الفجل وخاصة الفجل الأبيض يؤكل مع الوجبة وهو يعمل على اذابة الدهون وينقص الوزن .+ المفتقة : تفتح الشهية وتزيد الوزن وهي عبارة عن =الحلبة = الحبة الخضراء = الحبة السوداء وتعرف عند العطارين في مصر باسم خرزة البقر . تؤخذ كميات متساوية من الحلبة والحبة الخضراء وتطحن ويضاف لها ملعقة حبة سوداء ويؤخذ منها ملعقة صباحا وملعقة مساء قبل ألأكل . + الخردل ( المسترد) تؤخذ 5حبات من بذور الخردل قبل وجبة الغداء ن ويمكن طحنها ورشها فوق الرز والخضار والسلطة وكذلك يجب الامتناع عن التدخين ، ويجب ممارسة الرياضة لأنها تسبب التعب فتفتح الشهية