هل البيض المسلوق يضر بالقولون المتهيج

سلامتك، يعتبر البيض المسلوق مصدراً جيداً للبروتين والفيتامينات والمعادن. وفي معظم الحالات، يكون البيض المسلوق سهل الهضم ولا يسبب مشاكل للقولون العصبي، ولكن، قد يعاني بعض الأشخاص المصابين بالقولون العصبي من حساسية تجاه بعض الأطعمة، بما في ذلك البيض. هذا التحسس قد يكون ناتجاً عن عوامل مختلفة، مثل الدهون الموجودة في صفار البيض أو حتى البروتين نفسه.

إذا كنتِ تشعرين بأن تناول البيض المسلوق يسبب لكِ أعراضاً مثل الانتفاخ، الغازات، آلام البطن، أو تغير في عادات الإخراج، فقد يكون جسمكِ لا يتحمله بشكل جيد.

إليكِ عدة نصائح إذا كنتِ تعانين من القولون العصبي:

• الملاحظة: أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان البيض المسلوق يناسبكِ هي أن تراقبي ردة فعل جسمكِ بعد تناوله. حاولي تناوله بكمية معتدلة ولاحظي أي أعراض قد تظهر.
• الكمية: إذا كنتِ تتحملينه، فتناوليه باعتدال. قد يكون تناول بيضة واحدة في اليوم مقبولاً، بينما تناول كميات أكبر قد يسبب بعض الانزعاج.
• طريقة الطهي: البيض المسلوق يعتبر خياراً أفضل من البيض المقلي، حيث أن القلي يضيف زيوت ودهون قد تزيد من تهيج القولون.
• التركيز على الأطعمة الأخرى: في حال كان البيض يسبب لكِ مشاكل، يمكنكِ الحصول على البروتين من مصادر أخرى مثل الدجاج المشوي، السمك، البقوليات (إذا كنتِ تتحملينها)، أو منتجات الألبان قليلة الدسم.

إذ كان لديك حساسية من البيض فقد تشعر بالنفخة مع وجود الغازات فيعمل على تهيج القولون العصبي، أما إذا لا تعاني من هذه الحساسية لا يهيج القولون العصبي لديك.

اقرأ المزيد: التغذية والقولون.

المصادر والمراجع

11 Proven Ways to Reduce or Eliminate Bloating-Healthline