ماهي الممنوعات والمسموحات لمرض السيلياك

السيلياك هو اضطراب ذاتي في مناعة الذي يؤثر في الجهاز الهضمي والمرتبط بتناول بروتين الغلوتين ( البروتين المركب للأغذية المُصنعة من القمح والحبوب المرتبطة به كالشعير والشوفان ) المتواجد في الخبز والمعكرونة و غيرها , لذلك يجب تجنب تناول الأطعمة التي تتكون من الغلوتين كما في منتجات القمح و الشعير والتأكد من محتوى الأطعمة على ملصقات المواد الغذائية . كما يُوصى بضرورة تناول المكملات الغذائية لعلاج سوء التغذية الذي يُسببه نقص امتصاص المواد الغذائية , يوصى بمراجعة طبيب جهاز هضمي مختص لعمل الاجراء العلاجي الازم