تسجيل دخول 
...هل اذابة العسل بالحليب الساخن يفسد الفائده بالعسل
3 نوفمبر 2010
55465
هل اذابة العسل بالحليب الساخن يفسد الفائده بالعسل
1
9 نوفمبر 2021
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يحتوي كل من الحليب والعسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وبالتالي فإن تناولهما معاً قد يعود على الجسم بالعديد من الفوائد.
من الآمن إضافة العسل إلى الحليب الدافئ وتناوله، ومع ذلك، يجب ألا يتعرض العسل أبداً لدرجات حرارة تتجاوز 140 درجة مئوية، حيث أن تسخين العسل أو إذابته في سائل ساخن قد يسبب بعض المخاطر، وتتمثل أضرار العسل مع الحليب الساخن في:
- إنتاج مركباً ساماً يسمى هيدروكسي ميثيل فورفورالديهايد (بالإنجليزية: Methyl Furfural Hydroxy)، وقد يتسبب هذا المركب في تأثيرات سلبية على الصحة في حالة استخدامه بإفراط.
- فقدان حوالي 25% من القيمة الغذائية للعسل.
ولذلك ينبغي تجنب إضافة العسل إلى الحليب المغلي لتفادي المخاطر الصحية المحتملة، وكذلك تحقيق أقصى فائدة من تناول العسل.
ولا يقتصر الأمر على مزج العسل مع الحليب الساخن فحسب، بل يمكن أن ينتج المركب السام عند مزج العسل مع الماء المغلي أيضاً.
فيما يلي بعض الحلول البديلة للحصول على فوائد العسل مع الحليب:
- تناول مشروب العسل بالحليب الدافىء.
- إضافة العسل إلى الحليب البارد.
وفي حالة الرغبة بتناول الحليب الساخن، فيمكن تناوله بمفرده، وتناول العسل بمفرده للحصول على فوائده.
للمزيد:
المراجع:
1 2010-11-11 03:27:07طاقم الطبي
/اسئلة-طبية/%D8%A7%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D8%B0%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D9%86-%D9%8A%D9%81%D8%B3%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-28670
طاقم الطبي
يحتوي كل من الحليب والعسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وبالتالي فإن تناولهما معاً قد يعود على الجسم بالعديد من الفوائد.
من الآمن إضافة العسل إلى الحليب الدافئ وتناوله، ومع ذلك، يجب ألا يتعرض العسل أبداً لدرجات حرارة تتجاوز 140 درجة مئوية، حيث أن تسخين العسل أو إذابته في سائل ساخن قد يسبب بعض المخاطر، وتتمثل أضرار العسل مع الحليب الساخن في:
- إنتاج مركباً ساماً يسمى هيدروكسي ميثيل فورفورالديهايد (بالإنجليزية: Methyl Furfural Hydroxy)، وقد يتسبب هذا المركب في تأثيرات سلبية على الصحة في حالة استخدامه بإفراط.
- فقدان حوالي 25% من القيمة الغذائية للعسل.
ولذلك ينبغي تجنب إضافة العسل إلى الحليب المغلي لتفادي المخاطر الصحية المحتملة، وكذلك تحقيق أقصى فائدة من تناول العسل.
ولا يقتصر الأمر على مزج العسل مع الحليب الساخن فحسب، بل يمكن أن ينتج المركب السام عند مزج العسل مع الماء المغلي أيضاً.
فيما يلي بعض الحلول البديلة للحصول على فوائد العسل مع الحليب:
- تناول مشروب العسل بالحليب الدافىء.
- إضافة العسل إلى الحليب البارد.
وفي حالة الرغبة بتناول الحليب الساخن، فيمكن تناوله بمفرده، وتناول العسل بمفرده للحصول على فوائده.
للمزيد:
المراجع:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
11 نوفمبر 2010
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
هل لمشروب الزنجبيل كيف يستعمل الزنجبيل بالتفصيل
يمكن استعمال الزنجبيل أخضراً مع السلطة والطبيخ كما يمكن استعماله كبهارات مطحونة ويضاف غلى أي شيء ، ويمكن غليه وشربه كالشاي، أو نقعه وشربه ايضاً ، انظر زنجبيل في القاموس الطبي.
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
هل مغلي قشور البصل تنحف ومغلي ورق الغار ينحف؟
الكثيرون يقولون أن تناول مغلي ورق البصل مقدار كوب لمدة شهر ينقص الوزن 10 كغم وكذلك ورق الغار كاس 3 مرات يوميا مع عصير ورق الملفوف
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
هل الشاى الأخضر 4 اكواب في اليوم غير مفيد ويجب الإقلال منه
الإفراط من أي شيء يضر وتتحول الفائدة إلى ضرر، الشاي الأخضر مفيد ولكن الإكثارمنه يضر ، فحاولي التصرف بحكمة.
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
هل استخدام مغلي اوراق الزيتون و اوراق الاسكدنيا لتخفيف الوزن وحرق الدهون مفيد ام له اثار جانيبة
لا أعرف مدى فائدتهما لعلاج الدهون|
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
انا عمري 20 سنة غير متزوجه سؤالي عن مشروب تكبير الثدي المذكور في هذا الموقع الذي هو عبارة عن بردقوش...
بسم الله الرحمن الرحيم
في هذا السؤال عدة اجزاء وهي :
1- قمت بالبحث ولم اعثر على تلك الوصفة بموقعنا فبرجاء ارسال الرابط لتدقيق المعلومة ، اما الوصفة الموجودة بالموقع عن استخدام الحلبة لتكبير الصدر وقد أجاب طاقم الطبي الموقر بشرح استخدامها مع الخميرة دهان وتدليك وليس شرباً.
2- ارتفاع نسبة الاستروجين له اثار جانبية وكذلك انخفاضة يعنى من الواجب الذهاب لطبيب متخصص لعمل الفحوصات اللازمة ومتابعة الحالة للوصول للنسبة القياسية للهرمون واعطاء والدواء او الوصفة الطبية المناسبة للحالة .
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
كيف نستفيد من البصل والثوم، في الطبخ أم نيء ؟
بسم الله الرحمن الرحيم
الاستفادة تكون في الطبخ وهذا الشكل المعتاد .
وتكون ايضاً نئ بشروط سلامة المعدة وخلوها من الالتهابات والقولون العصبي وقرحة المعدة واي اضطرابات معوية فقد يؤثر الثوم والبصل بالضرر على المعدة بشكل مباشر إذا تم تناولة بشكل خاطئ لإحتوائة على مادة الكبريت لذا ينصح بأخذ الحذر والرجوع للمختصين بتحديد الوقت ويفضل بعد الطعام والجرعة والتفاعلات فالثوم له تأثير مميع للدم ، والثوم والبصل من المضادات الحيوية الطبيعية ولكن الاعتدال في كل شئ قاعدة عامة والرجوع لخبير في التخصص لبحث كل حالة ووصف اللازم لها شرط اساسي . تقبل احترامي
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
هل صحيح ان عشية الشومر تطرد البلغم من الصدر
يمكن أن يفيد الشومر كمقشع ومهدئ للألم وتنمية الشهية ومدر للبول،يوخذ كشراب نقيع.
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
إنني أستخدم ماء الزعتر الأخضر للتخسيس وسبب لي إلتهاب في الحلق مصاحب للسخون فهل الزعتر يسبب ذالك وهل أستمر عليه...
ماء الزعتر لا يسبب بالتأكيد أي التهاب، إلا إذا كان ساخناً وسبب حرق للغشاء المخاطي للفم.يمكنك الستمرار عليه.
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
ما هي فوائد و اضرار الرمان الحامض؟ وهل يمكن تناول الرمان كل يوم؟ وما فوائد اكل الرمان يوميا؟
للرمان الحامض العديد من الفوائد الصحية، ويعتبر مستخلص الرمان آمناً عند تناوله عن طريق الفم أو وضعه على الجلد، ولا بأس من تناول الرمان بشكل يومي ضمن المعدلات الطبيعية، وسوف أبين لك فوائد وأضرار الرمان الحامض.
تشمل فوائد الرمان الحامض وفوائد أكل الرمان بشكل يومي ما يلي:
- علاج الإسهال المزمن: لاحتوائه على مادة التانين بنسبة مرتفعة، وهي مادة تساعد في تخفيف الإسهال.
- علاج قرحة المعدة: بالإضافة إلى قرحة الإثني عشر وعلاج بعض المشكلات التي تصيب الإثنى عشر.
- علاج التهاب الحلق: وتخفيف الألم والأعراض الأخرى المصاحبة له.
- وقف نزيف الأنف: قد يساهم الرمان الحامض في وقف نزيف الأنف.
- تحسين عملية الهضم: من خلال تعزيز التخلص من السموم والفضلات بالمعدة.
- الحفاظ على صحة القلب: بفضل محتواه الكبير من مضادات الأكسدة.
- تقوية العظام: لغناه بإنزيمات تساعد في تقوية العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام.
في المقابل، يمكن أن يسبب الرمان الحامض بعض الأضرار عند تناول بكميات كبيرة، وتتمثل أضرار الرمان الحامض في الآتي:
- رد فعل تحسسي: تعتبر الحساسية من أضرار الرمان الحامض، حيث يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الرمان أو مستخلص الرمان. تشمل أعراض الحساسية الحكة، والتورم، وسيلان الأنف، وصعوبة التنفس.
- الإصابة بالتسمم: من المحتمل أن يكون جذر أو ساق أو قشر الرمان غير آمن عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات كبيرة، إذ يحتوي الجذر، والساق، والقشر على بعض المواد غير الصحية.
- انقباضات الرحم: يمكن للحامل والمرضع تناول الرمان دون قلق، ولكن ينصح بتجنب مستخلص الرمان خلال هذه الفترات لأنها قد تسبب انقباضات الرحم.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
توجد لدي مشكلة وهى ارتفاع هرمون الحليب بنسبة 49وقد تناولت حبوب ولكن مفعولها غير ملحوظ.هل شرب نبات البردقوش مفيد؟وهل لتناول...
ليس لدي علم عن العلاج الطبيعي لارتفاع هرمون الحليب. ولكن انصحك باجراء فحص للغده الدرقيه, فخلل في هرمونات الغده الدرقيه قد يؤدي الى ارتفاع بهرمون الحليب وعند علاج هذا الخلل تعود نسبه هرمون الحليب الى النسبه الطبيعيه. واذا كان فحص هرمون الغده الدرقيه طبيعي فانصحك بالمتابعه لدى طبيبك لاعطائك العلاج المناسب لارتفاع هرمون الحليب وقد تحتاجين الى اجراء صوره الرنين المغناطيسي للغده النخاميه اذا احتاج الامر وبعد استشاره طبيبك .
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
11233
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2835
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4996
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
تعليقات الزائرين
ضفت عسل على كوب حليب لكن الحليب اصبح متل اللبن الرائب شو السبب
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره