مصطلحات طبية مرتبة أبجديا

يشير مصطح ماء الأيض إلى الماء الناتج عن عمليات الأيض (بالإنجليزية: Metabolism) في الجسم، ويتكون من أكسدة هيدروجين الطعام، مثل أكسدة جزيئات الهيدروجين في الكربوهيدرات أو الدهون أو البروتينات.

تنتج أكبر كمية من ماء الأيض عن عملية التمثيل الغذائي للدهون، حيث يتم إنتاج حوالي 117 غرام لكل 100 غرام من الدهون.

الماء الذي يرتبط كيميائيّاً مع جزيئات كيميائيّة اخرى بهدف تكوين هيدرات معدنيّة ( مركب كيميائي مكوّن من الماء ) بهدف التخلص منها من المركب الكيميائي بالتبخر وتحت تأثير الحرارة دون التأثير على الخصائص الكيميائيّة للمركب الأصلي .