مقالات طبية - تغذية

تعد الفريكة بالانجليزية Freekeh نوعا من الحبوب الكاملة والتي تشتهر بقيمتها الغذائية العالية اذ انها تحتوي على نسبة عالية من...

يعد الجاودار بالانجليزية Rye من انواع الحبوب الشائعة في وقتنا الحاضر اذ يستخدم كمصدر غذائي الى جانب كونه خيارا مناسبا...

تعد الخضروات الصليبية بالانجليزية Cruciferous Vegetables مجموعة من الاطعمة الخضراء الغنية بالعناصر الغذائية الاساسية لذا فان تضمينها في النظام الغذائي...

تتميز البقوليات بقيمتها الغذائية العالية اذ تعد مصادر جيدة بالالياف والبروتين والفيتامينات والمعادن الاساسية والتي ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية...

اللحوم الحمراء هي جزء اساسي من وجبات الكثيرين فهي غنية بالبروتين والحديد والزنك وفيتامين ب12 لكن الافراط في تناولها قد...

تؤثر الاطعمة التي يتناولها الشخص في صحته العامة بما فيها صحة الرئتين ففي حين ان هناك اطعمة مفيدة للرئتين ينصح...

يمكن ان تمد الاطعمة الغنية بالمغنيسيوم الجسم بفوائد صحية عديدة نظرا للقيمة الغذائية لمعدن المغنيسيوم وفوائده الصحية مثل المساهمة في...

تعد الكربوهيدرات احدى العناصر الغذائية الرئيسية التي تحتويها العديد من الاطعمة والمشروبات الى جانب البروتينات والدهون والتي يقوم الجسم بتفكيكها...

تعد الاطعمة الخالية من الجلوتين من الخيارات الغذائية الاساسية في بعض الحميات وخاصة حميات مرضى حساسية الجلوتين اذ وعلى الرغم...