تعد فاكهة القشطة، أو التي تسمى أيضًا بالشيرميويا (بالإنجليزية: Cherimoya) فاكهة لذيذة تقدم العديد من الفوائد الصحية، التي تتراوح من تعزيز صحة الجهاز الهضمي إلى تعزيز المناعة. تعرف على المزيد حول فوائد فاكهة القشطة، وكيف يمكن أن تعزز الصحة العامة.

اضغط هنا واستشر طبيب من أطبائنا للإجابة على كافة استفساراتكم المتعلقة بهذا الموضوع

محتويات المقال

فوائد فاكهة القشطة

تحتوي فاكهة القشطة على مجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة. وفيما يلي الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الفاكهة: [1]

  1. فيتامين C: تعد فاكهة القشطة مصدرًل جيدًا لفيتامين C، وهو عنصر غذائي أساسي يدعم الجهاز المناعي، ويعزز من عمل الكولاجين في الجسم، كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة في الجسم.
  2. فيتامين B6 أو البيريدوكسين: هذه الفاكهة تحتوي أيضًا على فيتامين B6، الذي يعد عنصر مهم لتطوير وظائف الدماغ، وإنتاج الهرمونات والناقلات العصبية.
  3. البوتاسيوم: فاكهة القشطة غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساعد على الحفاظ على صحة القلب والعضلات السليمة، ويدعم نقل الإشارات العصبية، وينظم توازن السوائل في الجسم.
  4. المغنيسيوم: تحتوي فاكهة القشطة أيضًا على المغنيسيوم، والذي يلعب دورًا مهمًا في العديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة، ووظيفة العضلات، وصحة العظام.
  5. الألياف الغذائية: تعد القشطة مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في الحفاظ على عملية الإخراج الصحية، كما أنها تساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول ضمن القيم الطبيعية.
  6. مضادات الأكسدة: تحتوي الشيريمويا على عدة مضادات أكسدة، مثل فيتامين C، والفلافونويدات، والبوليفينول تساعد هذه المركبات على تجنب الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة الضارة، وتقليل الإجهاد الأكسدة، وحماية الخلايا من التلف.

نتيجة لاحتواء الفاكهة على هذه العناصر والفيتامينات، فإن من فوائد فاكهة القشطة ما يلي:

السيطرة على ضغط الدم

تكمن فوائد فاكهة القشطة في خفض ضغط الدم في احتوائها على عناصر غذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي قد تساعد في خفض ضغط الدم. فعلى سبيل المثال، يحتوي الكوب الواحد من فاكهة القشطة على ما يقارب 839 ملغ من البوتاسيوم، و49.5 ملغ من المغنيسيوم. [2,3]

يلعب البوتاسيوم دورًا هامًا في تنظيم ضغط الدم، حيث يساعد على توازن السوائل في الجسم، ويساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء. بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة تناول البوتاسيوم قد تعزز التخلص من الصوديوم الزائد من الجسم، والذي يمكن أن يكون له تأثير مفيد على ضغط الدم. [4]

أما المغنيسيوم، فهو أيضًا معدن مهم يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم ووظيفة العضلات والأعصاب، ويساعد الحصول على كمية كافية من المغنيسيوم في النظام الغذائي يمكن أن يساهم في تحقيق ضغط دم سليم.

تعزيز جهاز المناعة

تعد فاكهة القشطة غنية بفيتامين C، الذي يدعم الجهاز المناعي وصحته، والحصول على كمية الفيتامين C الموصى بها يوميًا يمكن أن يساعد الجسم على محاربة الإصابة بالعدوى البكتيرية والفيروسية. تحتوي ثمرة القشطة على 60% من الكمية الموصى بها من فيتامين C. [2,3,5]

يعد فيتامين C من مضادات الأكسدة القوية، ويعمل على: [5,6]

  • تعزيز الجهاز المناعي، وتحسن من قدرته على مكافحة الجراثيم والعدوى.
  • المساهمة في تنشيط إنتاج الخلايا الدموية البيضاء التي تقوم بمكافحة الفيروسات والبكتيريا الضارة في الجسم.
  • يدخل في تركيب الكولاجين، والذي يساهم في تعزيز صحة الجلد والأنسجة.

الوقاية من السرطان

من فوائد فاكهة القشطة أنها تساهم في الوقاية من السرطان، وذلك لاحتوائها على مجموعة من المركبات النباتية، مثل الفلافونويدات التي لها خصائص مضادة للسرطان، حيث أنها تساهم في مكافحة الجذور الحرة الضارة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم، وتلعب مضادات الأكسدة دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. [2,5,6]

من أنواع السرطانات التي قد تساهم فاكهة القشطة في الوقاية منها: [5,6]

  • سرطان الثدي.
  • سرطان المثانة.
  • سرطان الكبد.
  • سرطان المعدة والقولون.

وتساهم فاكهة القشطة في علاج اللوكيميا (بالإنجليزية: Leukemia)، إحدى سرطانات الدم. [1]

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الكوب الواحد من فاكهة القشطة على 4.8 غرام من الألياف الذائبة، والتي تساهم في دعم الجهاز الهضمي، من خلال زيادة حجم البراز وتحسين حركة الأمعاء، مما يساهم في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك. إضافة إلى ذلك، من فوائد فاكهة القشطة للجهاز الهضمي أنها تعزز من عمل البكتيريا النافعة في المعدة، المهمة في عملية الهضم. [2,3]

تساعد فاكهة القشطة أيضًا على الوقاية من أنواع السرطانات التي قد تصيب الجهاز الهضمي، مثل سرطان المعدة والقولون.

تعزيز صحة العيون

تتعدد فوائد فاكهة القشطة للعيون، وذلك لاحتوائها على اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، إحدى مضادات الأكسدة المهمة للعيون، حيث أنها تعمل على: [1,2,3]

تحسين المزاج

تعد فاكهة القشطة مصدرًا ممتازً لفيتامين ب6، حيث يحتوي كل كوب من الفاكهة على 24٪ من الكمية اليومية الموصى بها للفيتامين.

يلعب فيتامين B6 دورًا هامًا في إنتاج الناقلات العصبية، بما في ذلك السيروتونين والدوبامين، التي تساعد في تحسين المزاج، والوقاية من التوتر والقلق. كما ترتبط المستويات المنخفضة من فيتامين B6 بالإصابة بالاكتئاب، خاصة في كبار السن. [5,6]

تعزيز صحة الدماغ

تحتوي فاكهة القشطة على فيتامين B6 الذي قد يساعد في الحفاظ على الذاكرة مع تقدم العمر، حيث أن من فوائد فاكهة القشطة للدماغ أنها: [1,7]

  • تقي من الخرف، ومرض الزهايمر ومرض الباركنسون.
  • تحسن الذاكرة.

انتهاء صلاحية المواد الغذائية .. أين الخطر؟