من فوائد الشاي

تجدر الإشارة إلى أن الشاي الأسود يحضر من أوراق شجرة كاميليا سينينسيس، والتي يجب نقعها في الماء الساخن قبل شربها، حيث تتحول الأوراق ذات اللون الأخضر إلى اللون البني الداكن نتيجة عملية التأكسد عند تحضيرها، حيث يتم التحكم بمقدار عملية التأكسد عند تحضيرها، فالشاي الأخضر يتم استخلاصه من نفس الشجرة إلا أنه لا يتأكسد. 

وتشمل أبرز فوائد الشاي الأسود، ما يلي:

• تزويد الجسم بمضادات الأكسدة المختلفة، بما في ذلك البوليفينول وغيرها.
• تزويد الجسم بالطاقة واليقظة.
• وقاية الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
• تحسين عملية التمثيل الغذائي.
• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
• تحسين صحة الأمعاء والجهاز الهضمي.
• تقليل خطر الإصابة بكل من مرض السكري، والارتفاع في مستويات الكوليسترول، وهشاشة العظام وغيرها.

وأما فيما يخص أضرار الشاي الأسود، فقد تشمل ما يلي:

• الشعور بالقلق والأرق، وصعوبة النوم.
• الزيادة في معدل التنفس.
• الصداع.
• الزيادة في عدد مرات التبول.
• الاضطرابات في نبضات القلب.
• الغثيان والتقيؤ.
• العصبية.
• الطنين في الأذن.
• الارتعاش.
• الارتفاع في ضغط الدم.

للمزيد:

• 6 انواع من الشاي ذات فوائد صحية
• ما هي فوائد الشاي الأحمر؟

• الوقاية والحماية من الإصابة بمرض سرطان الجلد، حيث يحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة ذات الفعالية العالية والقوية بما في ذلك البوليفينول و الكاتيكين التي لها القدرة على محاربة الجذور الحرة والجزيئات التي تسبب تلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة. كما أن بعض مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر لها القدرة على إصلاح التلف في الحمض النووي الذي ينتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية.
• الوقاية والحماية من علامات الشيخوخة المبكرة، حيث أن مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تساهم في تجديد خلايا الجلد والتخفيف من البشرة الباهتة والحفاظ على صحتها وشبابها.
• الحفاظ على شباب وحيوية البشرة وتماسكها، حيث أن الشاي الأخضر غني بفيتامين ب-2 الذي له دور رئيسي في الحفاظ على مستويات الكولاجين في البشرة.
• التخفيف من احمرار وتهيج وتورم البشرة الذي يرافق الجروح والحروق وبعض المشاكل الجلدية مثل الصدفية والوردية وغيرها، حيث أن للشاي الأخضر خصائص مضادة للالتهاب نتيجة احتواءه على مادة البوليفينول.
• العمل على علاج حب الشباب خاصة لأصحاب البشرة الدهنية نتيجة خصائص الشاي الأخضر المضادة للميكروبات، حيث أن مادة البوليفينول تقلل من الإفرازات الدهنية وتقلل من نمو البكتيريا التي تسبب حب الشباب.
• الحفاظ على ترطيب البشرة والوقاية من الجفاف والخشونة، حيث أن ماسك الشاي الأخضر يزود البشرة بالعديد من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين ه الذي يعمل على تغذية وترطيب البشرة ومنع فقدان السوائل.

للمزيد:

• طريقة عمل ماسك الشاي الأخضر للوجه

الشاي الأسود ينتج عن تخمير أوراق الشاي الطازجة وتجفيفها، وهذا يختلف عن الشاي الأخضر الذي يتم تجفيف أوراق الشاي الطازجة دون تخميرها. وبالتالي، يمتلك الشاي الأسود طعمًا وملمسًا مختلفًا عن الشاي الأخضر.

للمزيد:

• فوائد واضرار الشاي الأحمر، تعرف عليها من هنا
• العادات السيئة لتناول الشاي وأضرار شرب الشاي بكثرة

أما بالنسبة لأضرار الشاي الأخضر فتقتصر على الآتي:

• أضرار مادة الكافيين، وفي حال استهلاكه بكمية كبيرة فقط.
• الغثيان لدى بعض مستهلكيه.
• اضطرابات هضمية في حالات نادرة.

يشار إلى أنه يفضل عدم شرب الشاي الأخضر قبل النوم بشكل مباشر لاحتوائه كما ذكرت على نسبة من مادة الكافيين، ولكن في المقابل فإن الشاي يحتوي على عناصر مهدئة، لذلك فإنه ينصح بشرب الشاي قبل النوم بما يقارب 2-3 ساعات للمساعدة على تحسين جودة النوم.

للمزيد:

• هل شرب الشاي الأخضر يسبب فقر الدم فعلًا؟
• فوائد الشاي الأخضر قبل النوم وآثاره الجانبية