تسجيل دخول 
...الاستعاضة بالعسل عن السكر
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
هل اذابة العسل بالحليب الساخن يفسد الفائده بالعسل
يحتوي كل من الحليب والعسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وبالتالي فإن تناولهما معاً قد يعود على الجسم بالعديد من الفوائد.
من الآمن إضافة العسل إلى الحليب الدافئ وتناوله، ومع ذلك، يجب ألا يتعرض العسل أبداً لدرجات حرارة تتجاوز 140 درجة مئوية، حيث أن تسخين العسل أو إذابته في سائل ساخن قد يسبب بعض المخاطر، وتتمثل أضرار العسل مع الحليب الساخن في:
- إنتاج مركباً ساماً يسمى هيدروكسي ميثيل فورفورالديهايد (بالإنجليزية: Methyl Furfural Hydroxy)، وقد يتسبب هذا المركب في تأثيرات سلبية على الصحة في حالة استخدامه بإفراط.
- فقدان حوالي 25% من القيمة الغذائية للعسل.
ولذلك ينبغي تجنب إضافة العسل إلى الحليب المغلي لتفادي المخاطر الصحية المحتملة، وكذلك تحقيق أقصى فائدة من تناول العسل.
ولا يقتصر الأمر على مزج العسل مع الحليب الساخن فحسب، بل يمكن أن ينتج المركب السام عند مزج العسل مع الماء المغلي أيضاً.
فيما يلي بعض الحلول البديلة للحصول على فوائد العسل مع الحليب:
- تناول مشروب العسل بالحليب الدافىء.
- إضافة العسل إلى الحليب البارد.
وفي حالة الرغبة بتناول الحليب الساخن، فيمكن تناوله بمفرده، وتناول العسل بمفرده للحصول على فوائده.
للمزيد:
المراجع:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يجوز خلط القهوة بالعسل ؟
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
هل يجوز استخدام عسل النحل النقى بديلا للسكر لمرضى السكر من النوع الثانى
سؤال من أنثى سنة
في مرض السكري
هل يستطيع مرضى السكري الاستغناء عن الارز و الخبز (النشويات)؟
سؤال من ذكر سنة
علاج الصرع بالعسل
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
الامتناع عن الملح في الطعام بسبب الضغط المرتفع هل مضر بالصحة والامتناع عن اكل اللحوم وشكرا
سؤال من أنثى سنة
في امراض العيون
هل صحيح ان التكحل بالعسل الحر قبل النوم يفيد قصر النظر؟
سؤال من ذكر سنة 41
في الطب العام
هل شرب مغلي الزنجبيل بالليمون يؤثر في قياس السكر
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
هل يضر عسل النحل الطبيعى بمريض السكر
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
السلام عليكم هل شرب الشاي الاخضر والقهوة مضر لاصحاب الانيميا او يتجب تجنبه في فترة تناول ادويه الانيميا ومادا عن...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
11233
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
17779
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3939
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
هل ترغب في الحصول على
استشارة طبية مع طبيب
عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية
