...
العناب، أو التمر الصيني، فاكهة صغيرة يمكن تناولها طازجة أو مجففة. يحتوي العناب الطازج على فيتامين سي ومركبات نباتية مضادة للأكسدة، لكنه ليس علاجًا للسرطان أو السكري أو الأرق، وما تزال معظم فوائده العلاجية المتداولة بحاجة إلى أدلة بشرية أقوى.
ما هو العناب؟
العناب (Ziziphus jujuba) ثمرة ذات قشرة رقيقة ونواة صلبة. يكون لونها أخضر في البداية ثم يتحول إلى الأحمر البني عند النضج. يشبه طعمها التفاح عندما تكون طازجة، ويصبح أكثر حلاوة بعد التجفيف. ويُعرف العناب أيضًا باسم التمر الصيني، لكنه يختلف عن التمر المعروف في المنطقة العربية.
القيمة الغذائية للعناب
وفق بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، توفر كل 100 غرام من العناب الطازج تقريبًا:
| السعرات الحرارية | 79 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 20.2 غرامًا |
| البروتين | 1.2 غرام |
| الدهون | 0.2 غرام |
| فيتامين سي | 69 ملغ |
| البوتاسيوم | 250 ملغ |
| الكالسيوم | 21 ملغ |
| الحديد | 0.48 ملغ |
قد تختلف القيم باختلاف الصنف ودرجة النضج وطريقة الحفظ. كما أن التجفيف يقلل الماء ويجعل السكر والسعرات أكثر تركيزًا في الكمية نفسها.
ما فوائد العناب المحتملة؟
يوفر فيتامين سي ومضادات الأكسدة
يعد العناب الطازج مصدرًا جيدًا لفيتامين سي، وهو عنصر مهم للمناعة وتكوين الكولاجين وامتصاص الحديد. كما يحتوي على مركبات فينولية وفلافونويدات ذات خصائص مضادة للأكسدة. يمكن قراءة المزيد عن فوائد فيتامين سي ومصادره والأطعمة المضادة للأكسدة.
قد يدعم صحة الجهاز الهضمي
يمكن إدخال العناب ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على الفواكه والخضراوات. وتوفر الثمرة الكاملة مركبات نباتية، بينما قد يساعد تناول الفاكهة مع السوائل وبكميات معتدلة على تنويع مصادر الغذاء. لكن لا توجد أدلة كافية على أن العناب يعالج التهاب الأمعاء أو الإسهال أو أي مرض هضمي.
اسال سينا، ذكاء اصطناعي للاجابة عن كل اسئلتك الطبية
قد تكون له آثار في سكر الدم والدهون
درست تجارب بشرية صغيرة تأثير تناول العناب في بعض مؤشرات سكر الدم والدهون ومحيط الخصر. أظهرت بعض النتائج تحسنًا في مؤشرات محددة، بينما لم تظهر دراسات أخرى تحسنًا في سكر الدم أو الضغط أو معظم مؤشرات الدهون. وخلصت مراجعة منهجية حديثة إلى أن جودة الدليل ما تزال محدودة وأن النتائج تختلف بحسب الجرعة والحالة الصحية ومدة الاستخدام.
لذلك لا يُستخدم العناب بديلًا لأدوية السكري أو الكوليسترول أو خطة العلاج التي يحددها الطبيب. ويحتاج مريض السكري إلى حساب الكربوهيدرات، خصوصًا عند تناول العناب المجفف.
هل يساعد العناب على النوم؟
ترتبط معظم الأبحاث المتعلقة بالنوم بمستخلصات البذور أو مركبات معزولة وبالدراسات المخبرية والحيوانية، وليس بتناول الثمرة الطازجة بالطريقة المعتادة. لهذا لا يمكن اعتبار العناب علاجًا للأرق أو بديلًا للمهدئات. ويجب عدم تناول مكملاته لهذا الغرض دون استشارة الطبيب.
هل يقوي العناب المناعة؟
يساهم فيتامين سي ومجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية في دعم الوظائف الطبيعية للمناعة، لكن طعامًا واحدًا لا يمنع العدوى ولا يعالجها. الأفضل تناول العناب كجزء من نمط غذائي متنوع، إلى جانب أطعمة تساعد على دعم المناعة.
هل يعالج العناب السرطان؟
لا توجد أدلة سريرية كافية تثبت أن العناب يعالج السرطان أو يمنع انتشاره. أظهرت دراسات مخبرية وحيوانية أن بعض مركباته قد تؤثر في مسارات مرتبطة بالأكسدة والالتهاب ونمو الخلايا، لكن هذه النتائج لا تعني فعالية الثمرة أو مستخلصاتها كعلاج لدى الإنسان. ولا ينبغي تأخير علاج السرطان أو استبداله بالعناب أو بأي مكمل عشبي.
العناب الطازج أم المجفف؟
- الطازج: يحتوي على ماء أكثر، وتكون السعرات والسكريات أقل تركيزًا في الوزن نفسه.
- المجفف: أسهل في التخزين وأكثر حلاوة، لكن السكر والسعرات يصبحان أكثر تركيزًا، وقد تحتوي بعض المنتجات على سكر مضاف.
افحص الملصق الغذائي عند شراء العناب المجفف، واختر المنتج غير المحلى إن أمكن.
طريقة أكل العناب
يُغسل العناب جيدًا، ثم تؤكل القشرة واللب مع التخلص من النواة الصلبة. يمكن تناوله كفاكهة طازجة، أو إضافة كمية صغيرة من المجفف إلى الشوفان أو اللبن. لا توجد جرعة علاجية معتمدة للعناب؛ أما كغذاء، فتكفي حصة معتدلة ضمن احتياج الشخص من الفاكهة والكربوهيدرات.
أضرار العناب ومحاذير تناوله
يتحمل معظم الناس العناب عند تناوله كطعام وبكمية معتدلة، لكن توجد محاذير مهمة:
- قد تسبب الكمية الكبيرة اضطرابًا هضميًا أو انتفاخًا لدى بعض الأشخاص.
- العناب المجفف غني نسبيًا بالكربوهيدرات، لذلك يلزم الانتباه إلى الكمية عند الإصابة بالسكري.
- قد تحدث حساسية غذائية نادرة. توقف عن تناوله واطلب المساعدة الطبية فورًا عند ظهور صعوبة في التنفس أو تورم الوجه أو اللسان.
- النواة صلبة وقد تسبب الاختناق أو إصابة الأسنان، خاصة لدى الأطفال وكبار السن؛ يجب نزعها قبل التقديم.
- لا تتوافر معلومات كافية عن أمان مستخلصات العناب ومكملاته أثناء الحمل والرضاعة أو مع الأدوية؛ لذا ينبغي استشارة الطبيب قبل استخدامها.
هناك الكثير من الاطعمة والاكلات الصحية التي يمكن ان تدعم جهود انقاص الوزن عند تضمينها كجزء من نظام غذائي صحي ...
اقرأ أكثر
اقرا ايضاً :
يمكن الاستمتاع بالعناب ضمن نظام غذائي متنوع، لكن الأفضل التعامل مع فوائده العلاجية بحذر. فالقيمة الغذائية للثمرة معروفة، أما الادعاءات المتعلقة بعلاج الأمراض فما تزال تحتاج إلى دراسات بشرية أكبر وأعلى جودة.
هل هذا الموضوع مرتبط بمرحلة تمر بها؟
هل ترغب بنصيحة طبية مخصصة لمرحلتك الحالية
مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا
اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق
استشر طبيب
