جوزة الطيب هي أحد التوابل شائعة الاستخدام، وهي ذات نكهة حارة مائلة للجوز، تضاف إلى الحلويات والبهارات المتنوعة، وتستخرج جوزة الطيب من أشجار جوزة الطيب العطري، والتي تنمو في المناطق الاستوائية، وتعتبر إندونيسيا هي الموطن الأصلي لجوزة الطيب.

عادةً ما تستخدم جوزة الطيب في شكل مسحوق، وقد تباع في الأسواق حبة كاملة، والأفضل هو شراؤها حبة كاملة وطحنها في المنزل عند الاستخدام.

تحتوي جوزة الطيب على مجموعة من المركبات القوية المضادة للأكسدة، كما تحتوي على زيت طيار يشمل البورينول والأوجينول ودهن صلب ونشا، والجزء المستعمل منها هو نواة الجوزة، التي يستخلص منها الزيت العطري.

وقد عرفت جوزة الطيب منذ ما قبل التاريخ الميلادي، وكانت تستخدم ثمارها كنوع من البهار يعطي الطعام رائحة ونكهة لذيذة، واستخدمها قدماء المصريين دواء لآلام المعدة، وطارد للريح، وقد عرفها العرب واستعملوا بذورها.

للمزيد: أسباب ألم المعدة المفاجئ

فوائد جوزة الطيب

عرفت فوائد هذه الثمرة منذ القدم، وما زالت تستخدم حتى الآن على نطاق واسع في تحضير الكثير من العقاقير الدوائية.
وبالرغم من صغر حجم جوزة الطبيب إلا أنها غنية بمضادات الأكسدة مثل السيانيد، والزيوت الأساسية، والأحماض، التي تحمي الجسم من الأمراض الالتهابية المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، ومن فوائد جوزة الطيب الصحية نذكر ما يلي:

فوائد جوزة الطيب للجهاز الهضمي

تستخدم جوزة الطيب في علاج اضطرابات الهضم التي تسبب عسر الهضم مثل الإسهال والانتفاخ، واضطراب الأمعاء، إذ تقلل جوزة الطيب من ألم المعدة وتزيل الغازات وتعزز الشهية.

للمزيد:

انتفاخ المعدة وعلاجه

ما هي طرق فتح الشهية

فوائد جوزة الطيب للأرق

استخدم مسحوق جوزة الطيب منذ القدم مع الحليب الدافئ كدواء فعال لعلاج الأرق والقلق، وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من عنصر المغنيسيوم الذي يقلل التوتر، وينشط إفراز السيروتونين مما يؤدي إلى الاسترخاء وتحفيز الرغبة بالنوم، ولكن يجب الحذر من الإفراط في استخدام جوزة الطيب بكميات كبيرة لاحتوائها على تأثير مخدر.

للمزيد: الوسواس القهري، الاكتئاب، القلق و السيروتونين

{Cta}

فوائد جوزة الطيب للاسنان

تحتوي جوزة الطيب على خصائص مضادة للبكتيريا، وتساهم هذه الخصائص في مكافحة بكتيريا الفم مثل المكورات العقدية المسببة لالتهاب اللثة وتسوس الأسنان، وتقلل جوزة الطبيب من مشكلة رائحة الفم الكريهة، لذا تضاف جوزة الطيب ومستخلصاتها إلى معاجين الأسنان وغسولات الفم العضوية والعشبية.

فوائد جوزة الطيب للكبد والكلى

تحتوي جوزة الطيب على مركب الميرستين، والذي يساعد في تخفيف اضطرابات الكبد، مثل التهاب الكبد والإجهاد التأكسدي، بسبب احتوائه على خصائص واقية للكبد، ولا تزال الأبحاث جارية لتأكيد هذه الخصائص.

كما تعمل جوزة الطيب على تنظيف السموم من الكبد والكلى، وتقلل من تكوين حصى الكلى، وتساعد الكبد والكلى على أداء وظائفها الحيوية.

للمزيد: الحمية الغذائية المناسبة للمرضى المصابين بحصى الكلى

فوائد جوزة الطيب للبشرة

تقدم جوزة الطيب العديد من الفوائد الصحية للبشرة، ومن هذه الفوائد نذكر الآتي:

  • تمنح البشرة النعومة والنضارة.
  • التخلص من الرؤوس السوداء.
  • تقليل حب الشباب.
  • إزالة آثار الحبوب والندوب عند مزجها بالعسل.
  • علاج الالتهابات الجلدية.
  • تبييض البشرة وإزالة التصبغات الجلدية.
  • تأخير ظهور التجاعيد.

فوائد جوزة الطيب لضغط الدم

تحتوي جوزة الطيب على البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل انقباض الأوعية الدموية وبالتالي تقليل ضغط الدم فيها، مما يخفض ضغط الدم على القلب والأوعية الدموية، ولا تزال الأبحاث جارية للحصول على أدلة كافية حول قدرة جوزة الطيب في خفض ضغط الدم.

حساب مؤشر كتلة الجسم

تقوم هذه الحاسبة بحساب مؤشر كتلة الجسم، وهو عبارة عن وزن الشخص بالكيلوجرام مقسوماً على مربع طوله بالمتر، ويستعمل كمقياس لتحديد ارتفاع دهون الجسم، وأداة لتقسيم الأوزان إلى فئات ترتبط مع زيادتها بتطور مشاكل صحية معينة مرتبطة بالسمنة.
تنبيه: مؤشر كتلة الجسم هو ليس بديلاً عن الفحص الطبي الدقيق لارتفاع دهون الجسم والأمراض المرتبطة بها، ويجب عدم استعماله لهذه الأغراض.

الطول
الوزن
×إغلاق
نتائج العملية الحسابية
مؤشر كتلة الجسم
kg/m2
الدقة العشرية

فوائد أخرى

  • تسهيل امتصاص العناصر الغذائية وتسريع عملية الهضم.
  • تعزيز صحة العظام بسبب محتواه الجيد من الكالسيوم.
  • تقليل فرصة الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد بسبب احتوائه على عنصر الحديد.
  • خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون.
  • خفض مستوى السكر في الدم.
  • تخفيف ألم المفاصل والعضلات إذا استخدمت موضعياً.
  • تقليل مستوى الكوليسترول الضار.
  • الحد من أعراض الاكتئاب عن طريق زيادة إفراز هرمون السيروتونين.

للمزيد: فوائد جوزة الطيب للرجال

أضرار جوزة الطيب

يجب الحذر من الإفراط في استخدام جوزة الطيب ولو بمقدار بسيط لأنها يؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية الضارة، وتقدر الكمية المسموح بتناولها ما بين ربع إلى نصف ملعقة صغيرة، كما يجب عدم استخدامه بصفة يومية متكررة، إذ يتسبب الإفراط وكثر الاستخدام إلى الأضرار التالية:

  • الهلوسة والعصبية.
  • عدم انتظام دقات القلب.
  • الإصابة بالغثيان والقيء.
  • التسمم خاصة للأطفال.
  • اضطراب العضلات وفقدان القدرة العضلية.
  • الإصابة بجفاف الفم.
  • الإجهاض والتشوهات الخلقية إذا تناولتها الحامل بجرعات عالية.
خل التفاح فوائده الصحية كثيرة ومتنوعة