...
العنب ليس طعامًا ضارًا في المعتاد. تظهر المشكلات عند بعض الناس بسبب الإفراط، أو حساسية تجاهه، أو طريقة تقديمه للأطفال. لذلك فإن فهم أضرار العنب يبدأ بالتمييز بين تناول الثمرة الطبيعية واستخدام مستخلصات بذورها أو مكملات الريسفيراترول المركزة.
ماذا يحدث عند الإفراط في تناول العنب؟
قد تلاحظ انتفاخًا أو غازات أو ليونة في البراز بعد كمية كبيرة، خاصة إذا كنت حساسًا لبعض سكريات الفاكهة. لا يعني ذلك تلقائيًا وجود حساسية، ولا يلزم أن تظهر الأعراض عند الجميع. راقب مقدار العنب والأطعمة الأخرى التي تناولتها بدل الحكم عليه من وجبة واحدة.
جرّب كمية أصغر موزعة خلال اليوم إذا كانت الأعراض خفيفة، وتوقف عن التجربة المنزلية إذا ظهرت علامات تحسس أو ألم شديد. أما الإسهال المتكرر أو المستمر، أو وجود دم في البراز أو نقص وزن غير مقصود، فيحتاج تقييمًا بدل نسبته إلى العنب وحده.
ما الحصة المناسبة من العنب؟
الحفنة الصغيرة، نحو 80 غرامًا، مثال لحصة فاكهة مألوفة وليست حدًا طبيًا يناسب الجميع. يتغير عدد الحبات باختلاف حجمها؛ لذا يفيد الوزن عند حساب الكربوهيدرات بدقة. ضع الحصة في طبق بدل الأكل من عنقود كبير دون ملاحظة الكمية.
ويختلف العنب الطازج عن الزبيب والعصير: تجفيفه يجعل الكربوهيدرات أكثر تركيزًا في وزن صغير، والعصير أسهل في الشرب بكميات كبيرة. كما أن تناول الثمرة الكاملة يتيح الاستفادة من الألياف الغذائية الموجودة فيها، وإن لم تكن من أغنى الفواكه بالألياف.
هل العنب ممنوع لمرضى السكري؟
ليس ممنوعًا تلقائيًا؛ فهو يحتوي كربوهيدرات تُحسب ضمن خطة الأكل مثل غيره من الفاكهة. تؤثر الكمية وتوزيعها والاستجابة الفردية في سكر الدم، ولا يكفي لون العنب للحكم على ملاءمته. اختر الثمرة الكاملة غالبًا، وراجع حصتك مع اختصاصي التغذية إذا تكررت قراءات أعلى من الهدف المحدد لك.
إذا كانت لديك حمية خاصة بسبب مرض كلوي أو حالة أخرى، فاختيار الحصة يكون وفق تحاليلك وخطتك الغذائية، لا وفق قاعدة عامة تمنع العنب عن كل مريض.
كيف تميز حساسية العنب؟
قد يظهر التحسس بحكة في الفم أو طفح أو تورم بعد تناوله. توقف عن أكل العنب واطلب تقييمًا لتحديد السبب، ولا تعاود تجربته في المنزل إذا سبق أن حدث تفاعل شديد.
صعوبة التنفس، أو تورم اللسان أو الحلق، أو الدوار الشديد والإغماء بعد الطعام حالة طارئة. اتصل بالإسعاف فورًا، واستخدم قلم الأدرينالين الموصوف لك إن كان متاحًا وفق خطة الحساسية وتعليمات الجهاز. يُحقن القلم في الجانب الخارجي للفخذ؛ ولا تؤخر الإسعاف انتظارًا لمفعول مضاد الحساسية.
اسال سينا، ذكاء اصطناعي للاجابة عن كل اسئلتك الطبية
هل العنب آمن للحامل؟
يمكن أن يكون العنب جزءًا من غذاء الحمل المتنوع. اغسليه جيدًا تحت الماء الجاري، وأزيلي الحبات التالفة، واختاري العصير المبستر عند شربه. وفي سكري الحمل تُضبط الحصة بحسب خطة التغذية.
لا يصح نقل نتائج أبحاث مستخلص الريسفيراترول إلى تناول العنب الطبيعي، أو الادعاء بأن الحامل يجب أن تمتنع عن الثمرة لحماية جنينها. وفي المقابل، سلامة الطعام لا تعني سلامة الكبسولات والمستخلصات المركزة؛ فلا تُستخدم في الحمل دون مراجعة الطبيب.
العنب والأطفال: الوقاية من الاختناق
الحبة الكاملة المستديرة قد تسد مجرى التنفس لدى الطفل الصغير. قطّعها طوليًا إلى أرباع صغيرة، وأزل البذور، وقدّمها بقوام وحجم يناسبان قدرته على المضغ. اجعل الطفل جالسًا وتحت المراقبة أثناء الأكل؛ ولا يكفي تقسيم الحبة عرضيًا إلى دائرتين.
ماذا عن أضرار بذور العنب والمكملات؟
تناول العنب ببذوره يختلف عن جرعة مركزة من مستخلص البذور. لا ينبغي تقديم التهاب الزائدة الدودية على أنه نتيجة معتادة لابتلاع بذور العنب. أما المستخلصات فقد تتداخل مع أدوية، ولا تتوافر معلومات كافية عن سلامتها في الحمل والرضاعة؛ لذلك أخبر الطبيب أو الصيدلي باسم المنتج قبل استخدامه، ولا توقف دواءً موصوفًا بسبب ادعاء عام عن تداخل العنب معه.
لم تعد تقاس درجة تقدم الامم بثقافتها العلمية والادبية وبثقافة الكمبيوتر والانترنت وثقافة الموبايلات والرسائل القصيرة فحسب بل هناك ...
اقرأ أكثر
اقرا ايضاً :
هل هذا الموضوع مرتبط بمرحلة تمر بها؟
هل ترغب بنصيحة طبية مخصصة لمرحلتك الحالية
مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا
اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق
استشر طبيب
