حمية غولو

تاريخ النشر 1 أبريل 2020 | دقيقتا قراءة

ما الهدف من حمية جولو؟

تعتبر حمية غولو (بالإنجليزية: Golo Diet) واحدة من أكثر الحميات التي تم البحث عنها على محرك جوجل خلال عام 2016. وبحسب الشركة التي قامت بتخطيط حمية غولو فإن هذه الحمية كانت قد طورت من قبل فريق من الأطباء والصيادلة، وتركز هذه الحمية على توازن الهرمونات.

تدعي فلسفة نظام غولو الغذائي أن عدم توازن الهرمونات يكون بفعل التوتر، والقلق مما يؤدي إلى التعب، والجوع، وانخفاض جودة النوم. وبالتالي إلى الإفراط في تناول الطعام، والنهم، والأكل العاطفي، ولا تعتبر حمية غولو من الحميات الصحية لاعتمادها على مكمل غذائي مجهول، كما أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات أمانها وفعاليتها.

ماذا تتضمن حمية جولو؟

تباع حمية غولو عن طريق الإنترنت، وتكون مدتها 30، أو 60، أو 90 يوماً. تعد هذه الحمية بخسارة الوزن بشكل سريع، والحصول على صحة أفضل دون الحاجة إلى احتساب السعرات الحرارية أو تتبع الحصول على العناصر الغذائية.

ويعد مخترعو رجيم غولو للتخسيس بأنه يمكن لمتبعه أن يأكل كمية طعام أكبر بنسبة 20-30% من الحميات التقليدية لخسارة الوزن؛ عن طريق زيادة عملية الأيض (التمثيل الغذائي)، والتركيز على خيارات غذائية أكثر صحية بدلاً من احتساب السعرات الحرارية، وتقييد كمية الطعام المتناولة.

كما يؤمن مبتكرو حمية غولو أن ممارسة الرياضة، واتباع حمية غذائية هما عاملان غير كافيان لتخفيض الوزن بشكل دائم. لذلك قاموا بتطوير كبسولة حاصلة على براءة اختراع أسموها (بالإنجليزية: Release) وجعلوها مكملاً لعوامل رحلة خسارة الوزن.

بحسب الموقع الخاص بالحمية؛ فإن كبسولة (بالإنجليزية: Release) تحتوي على مستخلصات نباتية، ومعادن أساسية، ثبت سريرياً أنها تساعد في معالجة النواحي الجسدية، والنفسية المتعلقة بالوزن. كما تدعي الشركة المصنعة أن هذه الكبسولة المكملة تعمل على ضبط سكر الدم، وتنظيم الإنسولين، وموازنة الهرمونات، وتأخير الجوع، والتحكم في الرغبة الشديدة بالأكل.

وتؤخذ هذه الكبسولة المكملة مع الوجبات جميعها خلال فترة اتباع نظام غولو الغذائي، وتشير التوصيات الخاصة بالحمية إلى أنه عليك تخفيض الجرعة المأخوذة في حال كان الوزن المراد خسارته 10-20 باوند (ما يُساوي 4.5-9 كيلوغرام تقريباً) فقط، أو إذا كان معدل نزول المشترك أكثر من 4 باوند (1.800 كيلوغرام) أسبوعياً. كما ينصح بالتوقف عن أخذ هذا المكمل متى ما وصل المشترك إلى الوزن المطلوب.

يحصل مشتري حمية غولو على ما يسمى بخطة الإنقاذ (بالإنجليزية: Golo Rescue plan)، وهو دليل إرشادي يعلم المشترك كيف يقوم بتحضير وجبات صحية ومتوازنة باستخدام الأطعمة التي يحب، بالاعتماد على معدل الأيض الخاص به. كما تخوله العضوية الانضمام إلى مجتمع عبر الإنترنت يتضمن خطط مجانية للوجبات، والتقييم الصحي، والحصول على دعم من مدربين، وتخفيضات على بعض المنتجات.

الاطعمة الموصى بها ضمن حمية غولو

أحد المكونات الأساسية لحمية غولو هي مصادر جولو للوقود الأيضي (بالإنجليزية: GOLO Metabolic Fuel Matrix)؛ التي تخولك للاختيار من بين أربع مجموعات طاقة (البروتينات، والكربوهيدرات، الخضروات، والدهون).

على من يتبع حمية غولو تناول ثلاث وجبات يومياً مع تخصيص حصة إلى حصتين معياريتين من كل مجموعة (تمنح الطاقة للجسم) في كل وجبة.

كما تتيح لك ممارسة التمارين الرياضية استهلاك وجبات خفيفة، أو حصص إضافية من الطعام على طول اليوم.

بعض الأطعمة التي ينصح بتناولها لمتبعي رجيم غولو:

البروتينات: البيض، واللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، المكسرات، منتجات الحليب.
الكربوهيدرات: التوتيات، والفواكه، والقرع الجوزي (بالإنجليزية: Butternut squash)، والبطاطا الحلوة، والبطاطا البيضاء، والبقول، والحبوب الكاملة.
الخضروات: السبانخ، والكيل (ويسمى أيضاً باللفت، أو الكرنب)، والجرجير، والبروكلي، وكرنب بروكسل (بالإنجليزية: Brussels sprouts)، والزهرة، والكرفس (بالإنجليزية: Celery)، والخيار، والكوسا.
الدهون: زيت الزيتون، وزيت جوز الهند، والمكسرات، وبذور الشيا، وبذور القنب، وبذور الكتان، وتتبيلة غولو للسلطات.

ما الاطعمة التي يجب تجنبها ضمن حمية جولو؟

تستثني حمية غولو الأطعمة المصنعة والمكررة، وتركز بدلاً منها على الأطعمة الصحية الكاملة.

لحمية غولو نسخ قصيرة الأمد مثل: حمية غولو لسبعة أيام (بالإنجليزية: 7 Day Kickstart)، وحمية غولو التأسيسية (بالإنجليزية: Reset 7) وتسوق كنوع من الحميات التي تخلص الجسم من السموم، وتهيئه للانتقال إلى حمية غولو المنتظمة.

في هذه الحميات قصيرة الأمد يمتنع الشخص تماماً عن تناول اللحوم الحمراء، ومنتجات الحليب، والحبوب. ويمكنه الرجوع إلى تناولها باعتدال عند الانتهاء من الحمية قصيرة الأمد، واتباع حمية غولو المنتظمة.

بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في حمية غولو:

الأطعمة المصنعة: كرقائق البطاطا، والمقرمشات، والبسكويت، والمخبوزات.
المشروبات المحلاة: المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والشاي المحلى، والعصائر، ومياه الفيتامينات.
المحليات الصناعية: كالأسباراتام، والسكرالوز، والسكرين.
اللحوم الحمراء (في الحمية قصيرة الأمد فقط): القطع عالية الدهن من لحم الخاروف، واللحم البقري، ولحم الخنزير.
الحبوب (في الحمية قصيرة الأمد فقط): الخبز، والشعير، والأرز، والشوفان، والمعكرونة، والدخن.
منتجات الحليب (في الحمية قصيرة الأمد فقط): الجبنة، والحليب، واللبن، والزبدة، والآيس كريم.

ما النتائج المتوقعة منحمية جولو؟

بحسب دراسات أجرتها الشركة المبتكرة للحمية (غولو) في عام 2018؛ فإن معدل ما خسره المشتركون الذين قاموا باتباع حمية غولو يساوي 37.4 باوند (17 كيلوغرام) ما يعادل 16.1% من الوزن.

كما أن محيط الخصر قل بمعدل 6.4 إنش (16.26 سم)، وصغر مقاس ملابسهم ثلاثة مقاسات، ومقاس الخصر خمسة مقاسات. كما ذكرت غولو أن دراسة عشوائية أن الأشخاص الذين التزموا بأخذ المكمل (بالإنجليزية: Release) خسروا وزناً أكبر، وصغر محيط الخصر لديهم مقارنة بأولئك الذين أخذوا الدواء الوهمي.

وأظهرت نتائج دراسة أخرى قامت بها شركة غولو أن قدرة السيطرة على مستوى السكر في الدم تحسنت مقارنة بالأدوية المستعملة عادةً في علاج السكري (إلا أنها دراسة واحدة، أجريت في مركز طبي صغير)، كما ذكرت غولو أن التحسن في علامات مقاومة الإنسولين كان مثيراً للإعجاب، وفاق التحسن الذي لوحظ عند أولئك الذين يأخذون الأدوية المضادة للسكري، بما في ذلك تأثير ما يسمى بالمعيار الذهبي لعلاج مقاومة الإنسولين البيوغليتازون.

لا بد من عمل المزيد من الدراسات لتأكيد صحة النتائج السابقة.

للمزيد: اربع خطوات تمكنك من السيطرة على مستوى سكر الدم

ما سلبيات حمية جولو؟

تعتبر حمية غولو مبهمة بعض الشيء حيث أنه عليك شراؤها حتى تعرف محتواها، وهي باهظة الثمن مما يصعب اتباعها.

تم إجراء جميع الدراسات التي تعتمد عليها الحمية وتمويلها من قبل شركة غولو (الشركة التي قامت بابتكار الحمية)، وهي ليست موجودة ضمن قاعدة بيانات المكتبة الوطنية للطب (بالإنجليزية: NLM) التي تتم مراجعتها من قبل مدققين. وهذا يشكك في مصداقية النتائج المنشورة؛ حيث أن طرفاً ثالثاً غير مستفيد من انتشارها لم يطلع عليها.

بالإضافة إلى أن كمية المكونات المختلفة الموجودة في كبسولة (بالإنجليزية: Release) ليست مذكورة؛ وذلك لأنها حاصلة على براءة الاختراع. وهذا أيضاً محط شك. كما أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية لا تصادق عليها. ووفقاً لقاعدة البيانات الشاملة للأدوية الطبيعية (بالإنجليزية: Natural Medicines Comprehensive Database) فإن بعض هذه المكونات قد تؤدي إلى الغثيان، أو الاضطرابات الهضمية.

استعرض آراء الأشخاص الذين قاموا بشرائها وتجربتها على موقع أمازون قبل البدء باتباع حمية غولو، وتحدث مع طبيبك لمعرفة مدى ملائمة مكونات كبسولة (بالإنجليزية: Release) لحالتك الصحية، والأدوية التي تلتزم بها.

ما هو مستوى المجهود اللازم لاتباع حمية جولو؟

يشكل اتباع حمية غولو تحدياً لمتبعها، كما أنها مكلفة، والفوائد المرجوة من اتباعها محدودة وغير أكيدة.

قيود حمية غولو: بدون وجود بيانات مستقلة عن محتوى المكمل (بالإنجليزية: Release)، من الصعب الحكم إذا ما كان تناوله يؤدي إلى نتائج أفضل فعلاً، أو ما إذا كان آمناً للجميع. كما أنه ليس واضحاً ما إذا كانت خسارة الوزن نتيجة اتباع حمية غولو، والمكملات الخاصة بالحمية، أو أنها بسبب دمج الرياضة، والنمط الغذائي الصحي، والتعديل السلوكي معاً.

للمزيد: أهمية الرياضة أثناء اتباع الحميات الغذائية

تكلفة حمية غولو

يعتمد ثمن حمية غولو والمكمل الخاص بها على المدة الزمنية المرغوبة؛ حيث يمكن اتباع نظام غولو للتخسيس لمدة 30، أو 60، أو 90 يوماً. ويتراوح سعرها بين 40-90 دولار.

المؤلفون

أخصائية تغذية سارة قبج تغذية

تحمل سارة درجة البكالوريوس في التغذية السريرية والحميات من كلية الصيدلة في جامعة البترا في الأردن، وتتمحور اهتماماتها حول تغذية الأم والطفل بالإضافة للخطط التغذوية في مختلف الحالات المرضية.

تمت مراجعته من قِبل

أخصائي تغذية عبد الرحمن سمير دبش عبد الرحمن سمير دبش

*عبدالرحمن دبش /اخصائي تغذية علاجيةسنة التخرج 2010 جامعة البلقاء التطبيقية /التغذية وتكنولوجيا التغذية /كلية الهندسة الزراعيةمزاولة مهن صحية /أخصائي تغذية من وزارة الصحة الأردنية*العمل :-التدريب بدار الغذاء بالاردن-البحث والتطوير للاغذية حتى 5/2011-اخصائي تغذية علاجية/ دبي حتى 2012-اخصائي تغذية علاجية/صلالة-سلطنة عمان حتى عام 5/2016-التطوع ببرنامج المسح الغذائي والدعم الغذائي اللاجئين السوريين بالمخيمات والمحافظات مع UN عام 2016-اخصائي تغذية علاجية /مشرف الاخصائين /مدير قسم تطوير الاعمال شركة مراكز الغذاء المثالي للاستشارات الغذائية حتى نهاية 2019-مدير التشغيل لشركة سمارت نيوترشن للاستشارات الغذائية - المدير العام لمركز الرؤية التغذويةالعمل المجتمعي :-محاضرة التغذية والعادات الصحية /جامعة ظفار - صلالة-سلطنة عمان-التغذية السليمة /كلية العلوم التطبيقية - صلالة-سلطنة عمان -محاضرات تغذوية وتوعوية /جمعية المرأة العمانية -محاضرات تغذوية وتوعوية /مركز زها الثقافي - الاردن -محاضرات تغذوية والتغذية السليمة لطلاب المدارس - ضمن مدارس عمان - الاردن https://www.linkedin.com/company/nutrivision-jo

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين