ماهي اضرار استخدام المايكرويف

ماهي اضرار استخدام المايكرويف
icon 9 يناير 2015
icon 734
ماهي اضرار استخدام المايكرويف ? بعض الناس يضنون انه يسبب بعض الامراض الخطيره او انه لا يقضي على انواع من البكتريا اتمنى ان تفيدوني وشكرا
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

إن أضرار استخدام المايكرويف تكون في أدنى مستوياتها عند استخدامه حسب تعليمات الشركة المصنعة، وتكمن أضرار استخدام المايكرويف في التعرض للأشعة الكهرومغناطيسية أو الحروق بالإضافة إلى التقليل من القيمة الغذائية للطعام.

ويختلف المايكرويف عن أجهزة الطهي الأخرى، بحيث يسبب اهتزاز جزيئات الطعام والاحتكاك الذي يولد حرارة لدرجة كافية لقتل البكتيريا ولكن يمكن أن يحدث توزيع غير متساو للحرارة ويترك جزء من الأطعمة بحيث تبقى البكتيريا على قيد الحياة. ويجب استخدام مقياس حرارة خاص بالطعام للتأكد من الوصول لدرجة الحرارة الكافية لتدمير البكتيريا كالتالي:

  • اللحوم الحمراء: 71 درجة مئوية.
  • الدواجن: 74 درجة مئوية.
  • بقايا الأطعمة: 74 درجة مئوية.

للمزيد:

المرجع:

0 2015-01-09 22:21:17
طاقم الطبي
طاقم الطبي

إن أضرار استخدام المايكرويف تكون في أدنى مستوياتها عند استخدامه حسب تعليمات الشركة المصنعة، وتكمن أضرار استخدام المايكرويف في التعرض للأشعة الكهرومغناطيسية أو الحروق بالإضافة إلى التقليل من القيمة الغذائية للطعام.

ويختلف المايكرويف عن أجهزة الطهي الأخرى، بحيث يسبب اهتزاز جزيئات الطعام والاحتكاك الذي يولد حرارة لدرجة كافية لقتل البكتيريا ولكن يمكن أن يحدث توزيع غير متساو للحرارة ويترك جزء من الأطعمة بحيث تبقى البكتيريا على قيد الحياة. ويجب استخدام مقياس حرارة خاص بالطعام للتأكد من الوصول لدرجة الحرارة الكافية لتدمير البكتيريا كالتالي:

  • اللحوم الحمراء: 71 درجة مئوية.
  • الدواجن: 74 درجة مئوية.
  • بقايا الأطعمة: 74 درجة مئوية.

للمزيد:

المرجع:

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بالطب العام

سؤال من أنثى سنة

في الطب العام

السلام عليكم هل اكل الثلج يوميا يعمل امراضا في الجسم وماهي هذه الامراض و شكرا

من الممكن ان يؤدي هذا الي قرحة المعدة يرجي عمل صورة دم كامله ونسبة الحديد بالدم فربما لديك نقص بنسبه الحديد بالجسم مما يدفعك الي تناول الثلج باستمرار او ربما الشهيه ناحيه الاشياء الغريبة ايضا

سؤال من ذكر سنة 46

في الطب العام

الرجاء منكم أن تجيبوني إجابه شافيه وواضحه. هل حامل فايروسHIV مرض نقص المناعه المكتسب لا خطوره عليه من أخذ لقاح...

لقاح الكرونا في الاصل هو بروتين ولايوجد به اي فيروس مضعف او مقتول ليس هناك اي مشكله في اخذه لمرضى الhiv كل الانواع جيده وانصحك بأخذ لقاح فايزر ازا كان متواجد او استرازينكا

سؤال من ذكر سنة 19

في الطب العام

هل الاطعمة الحارة وخاصة الشبسات الحارة جدا التي بدات تظهر اليوم مضره، خاصة اني سمعت البعض يقول انها قد تسبب...

السلام عليكم الاكثار من تناول الاطعمة الحارة من الممكن ان يسبب مشاكل في المعدة وخاصة زيادة الحموضة او التقرحات ، وهذه بالنتيجة قد تودي الى مضاعفات اخرى

سؤال من ذكر سنة 29

في الطب العام

هل هذا الدواء مع مرور الزمن مضر بصحتي وهل يوجد يه نسبه كوتيزون او لا؟ ما هي الاجرائات اللتي يمكنني...

دواء من انواع المضادات الحيويه التى تساعد على التخلص من البكتريا فى الجسم ويساعد على زيادة الوزن بطريقه ملحوظه ....... ويؤدى استخدامه بطريقه طويلة لضعف المناعه.... عمل تحليل صورة دم كامله

سؤال من ذكر سنة

في الطب العام

هل لخميرة البيرة على شكل حبوب التي تباع بالصيدليات أي أضرار على الرياضيين و هل ممكن أن تكون السبب في...

لم يثبت وجود أي أضرار لها على الرياضيين .. الموت المفاجئ لدى الرياضيين لا علاقة له بخميرة البيرة إنما متعلق بوجود مشكلة قلبية معينة " إعتلال العضلة القلبية الضخامي الإنسدادي "

سؤال من ذكر سنة

في الطب العام

السلام عليكم اريد ان اسأل عن ماذا يحدث للجسم عند تعاطي الحبوب المنومه .. كيف يبدأ مفعولها ؟ وماذا يحدث...

الحبوب المنومة تقلل اشارات المخ والمستقبلات العصبية وتقلل من الاستحابة لتلك المؤشرات استعمالها يؤدى الى التعود عليها وعدم القدرة على الاستغناء عنها

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
اضرار اليانسون مقالات طبية
فراش ذكي لمرضى الصرع أخبار طبية
اعراض سرطان المخ مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
خطوة واحدة أقرب للحصول على معلومات طبية موثوقة
اسأل سينا
الأسئلة الأكثر تفاعلاً