ما لا تعلمه عن البطاطس!

19 أكتوبر 2015 | دقيقة قراءة
ما لا تعلمه عن البطاطس!
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
تعد البطاطس أحد الأطعمة الشهيّة الصّحّيّة، فهي غنيّة بفيتامين ب6 ، فيتامين C، النشأ، البوتاسيوم والنّحاس وتساعد في تسهيل الهضم وتخفيف الوزن في حال تمّ تحضيرها بطريقة صحّيّة كالشوي أو السّلق.

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل البطاطس المسلوق يسبب السمنة؟ أو هل البطاطس المقلي بزيت الزيتون يسبب السمنة؟ وما هي فوائد البطاطس المسلوقة؟

لا يوجد أكل معين يسبب السمنة بحد ذاته، المسبب للسمنة هو استهلاك سعرات حرارية زائدة عن حاجة الجسم سواءََ من البطاطس أو غيرها، اذاََ المهم هو سعراتك الحرارية المستهلكة يومياََ، القلي يزيد من السعرات سواءََ بزيت الزيتون أو غيره، ولا ينصح القلي بزيت الزيتون لأن ذلك يعرضه للأكسدة مما يسبب الضرر.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما الوجبات والاغدية التي لا يجوز أن نأكلها معا ك اللبن و البطاطس متلا

لا يوجد أغذية تتفاعل مع بعضها لتحدث أعراض أو حساسية كخرافة اللبن والبطاطس أو الحليب والسمك، إلا أن هناك بض العناصر الموجودة في بعض الأغذية تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية مثل تأثير الأكسلات الوجود في الشاي على الكالسيوم في الحليب.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل القرع من مصادر الكربوهيدرات مثل البطاطس؟ وهل البطاطس من النشويات المعقدة؟

نعم، القرع يعد من مصادر الكربوهيدرات مثل البطاطس، وكلاهما يحتوي على نشويات معقدة، ويحتوي كل من البطاطس والقرع على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة، والألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن. 

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من فوائد البطاطس الصحية عند تناولها باعتدال وبطريقة صحية:

  • احتواء البطاطس على الألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • احتواء البطاطس على عدد من الفيتامينات والمعادن.
  • احتواء البطاطس على مضادات الأكسدة التي تقي من العديد من المشاكل الصحية.
  • تعزيز صحة الجلد.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

يمكن أيضًا تحضير البطاطس ضمن أطباق صحية تحتوي على عناصر غذائية أخرى ضرورية للجسم، مثل قطع الدجاج، أو الخضروات، والحبوب، وغيرها من الأطعمة الصحية.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل الاعتماد على البطاطس المسلوقه ينقص الوزن

اهلا وسهلا بك ... لايوجد ريجيم فعال يقتصر على نوع معين من الغذاء ... تغيير نمط الحياة هو الأنسب لعلاج زيادة الوزن ... التعود على نمط حياة صحي يدوم طيلة العمر هو التغيير الأنسب ... والريجيم الذي يعتمد على الحرمان وعلى الاقتصار على نوع معين من الغذاء من المستحيل الاستمرار عليه..لذلك يجب تنظيم الوجبات المتناولة على مدار اليوم وتوزيعها ك ثلاث وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة... شرب لايقل عن 2 ليتر من الماء وممارسة الرياضة ولو حتى رياضة المشي 4-5 مرات بالأسبوع على الا يقل عن نصف ساعة في المرة الواحدة... بالتوفيق

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل ريجيم البطاطس المسلوقه لمده 4ايام ينقص الوزن

اهلا وسهلا بك ... لايوجد ريجيم فعال يقتصر على نوع معين من الغذاء ... تغيير نمط الحياة هو الأنسب لعلاج زيادة الوزن ... التعود على نمط حياة صحي يدوم طيلة العمر هو التغيير الأنسب ... والريجيم الذي يعتمد على الحرمان وعلى الاقتصار على نوع معين من الغذاء من المستحيل الاستمرار عليه..لذلك يجب تنظيم الوجبات المتناولة على مدار اليوم وتوزيعها ك ثلاث وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة... شرب لايقل عن 2 ليتر من الماء وممارسة الرياضة ولو حتى رياضة المشي 4-5 مرات بالأسبوع على الا يقل عن نصف ساعة في المرة الواحدة... بالتوفيق

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية