البروتين لأطفالنا… فوائد وأسرار

يهتم الجميع بتغذية الأطفال التغذية السليمة المناسبة للمرحلة العمرية لهم، ويوفرون لهم جميع العناصر الغذائية التي تشكل دوراً هاماً في نمو خلاياهم، وعظامهم، وأنسجتهم، ويأتي البروتين على رأس تلك القائمة الغذائية.

نبحر معاً في هذا المقال لنكتشف أهم فوائد البروتين للأطفال.

فوائد البروتينات للأطفال

يعد البروتين من أهم المواد العضوية اللازمة لبناء جسم الطفل، ومن فوائد البروتين للأطفال أنه يمثل أكثر من 90% من الخلايا والأنسجة، كالشعر، والجلد، والأظافر، بالإضافة إلى العضلات، والأربطة، والأوتار، كذلك تدخل البروتينات في بناء الهرمونات، والإنزيمات، وخلايا الدم، والأجسام المضادة.

تتشكل البروتينات من حوالي 22 حمض أميني، يستطيع الجسم إنتاج 13 نوع منها، ويحصل على 9 أنواع أخرى من الأطعمة المختلفة التي يتناولها.

ما يحتاجه الأطفال من البروتين؟

تختلف كمية البروتين التي يحتاجها الطفل على حسب الوزن، والسن، وفيما يلي كمية البروتين الموصى بها للأطفال:

• أقل من 6 شهور: يحتاج الطفل 6.7 غم في اليوم.
• من 6 شهور حتى 12 شهر: يحتاج الطفل 8.8 غم في اليوم.
• من عام وحتى 3 سنوات: يحتاج الطفل 13 غم في اليوم.
• من 4 حتى 8 سنوات: يحتاج الطفل 19 غم في اليوم.
• من 9 حتى 13 عام: يحتاج الطفل 34 غم في اليوم. (3)

فوائد البروتين للعضلات للاطفال

يحتاج الأطفال كميات أكبر من البروتين عن الشخص البالغ، وبالرغم من أن البروتين هو جزء من نظام الطفل الغذائي المحتوي على كثير من المواد الغذائية الأخرى، لكن يظل البروتين هو الأهم لنمو العضلات والهيكل الكامل للطفل.

يطلق على البروتين لبنة بناء الجسم، ويعتبر من أهم البروتينات في العضلات بروتين الميوسين والأكتين، ويدخلان في تركيب الألياف العضلية، ويلعبان الدور الأساسي في الانقباض والانبساط.

يزن الطفل ضعف وزنه بعد مرور خمسة أشهر، مما يعني أن الطفل يتضاعف وزنه أربع مرات بعد عامين من مولده، ويبرهن هذا التطور والنمو على أهمية البروتين وكميته التي يحتاجها الطفل في اليوم.

يجب الانتباه إلى فوائد البروتين للعضلات للأطفال، وكذلك كمية البروتين التي يتلقاها الطفل، فمع تقدم العمر تقل سرعة النمو ويقل معها الاحتياج اليومي من البروتين الخاص ببناء أنسجة الطفل. (2)

فوائد البروتين للشعر للأطفال

تتكون كل شعرة من بروتين يسمى الكيراتين بنسبة تتجاوز 88%، ويجب أن يحصل الطفل على احتياجه اليومي من البروتين لاستمرار حصول الشعر على البروتين.

يقنن الجسم كمية البروتين التي تصل الشعر عند نقص البروتين، ويفضل الجسم استخدام البروتين في عمليات حيوية أكثر أهمية كإنتاج الهرمونات والإنزيمات والأجسام المضادة.

يمر الشعر بمراحل مختلفة أثناء النمو، يكون الشعر في مرحلة التنامي معظم الوقت، أي يحتاج كمية كبيرة من البروتين، وبالتالي يفضل أن يكون محتوى الجسم من البروتين عالي ولا يتعرض للنقص.

إذن ماذا يحدث عند نقص معدل البروتين؟ 

يسارع الشعر في الدخول في مرحلة تسمى الراحة أو التساقط، ويبدأ فيها الشعر في التساقط بكميات كبيرة.

لذلك يجب إمداد الطفل بكمية البروتين الكافية يومياً، للوقاية من التأثير السئ لنقص البروتين على شعر الطفل. (1)

للمزيد: هل نقص البروتين يسبب تساقط الشعر؟

فوائد البروتين للرضع

تزيد حاجة الرضع للبروتين عن الكبار، بسبب تضاعف أوزانهم في الشهور الستة الأولى، ويجب منح الرضيع كمية البروتين اللازمة لتفادي تأخر النمو وبطء العمليات الحيوية، كذلك يصبح الرضع أكثر عرضة للعدوى والمرض في حالة نقص البروتينات.

نستعرض فيما يلي أنواع البروتين الذي يحتاجه الرضيع:

• من سن يوم وحتى 6 أشهر: يحصل الرضيع على كل كمية البروتين اللازمة له من خلال الرضاعة الطبيعية، ويتعذر على أجهزة الطفل التعامل مع البروتين ما عدا البروتين السائل في حليب الأم.
• سن 6 شهور: يمكن إدخال بعض المواد البروتينية الخفيفة بجانب حليب الثدي أو حتى الحليب الصناعي.
• سن 8 شهور: يمكن إعطاء الطفل بروتينات مفرومة مثل اللحوم، والخضروات، وصفار البيض، واللبن الرايب.
• سن 10 شهور: يمكن للطفل تناول كل مصادر البروتين، لكن يجب أن تكون لينة وغير صلبة، وتقطع إلى قطع صغيرة ليسهل بلعها. (4)

للمزيد: الحصص الغذائية للبروتينات واللحوم

فوائد أخرى للبروتين

يعتلي البروتين قائمة المواد الغذائية المفيدة للأطفال، وفيما يلي بعض فوائد البروتين الأخرى للأطفال:

• يعد البروتين مصدراً من مصادر الطاقة بجانب الكربوهيدرات والدهون.
• يشارك في تخليق الهرمونات الهامة في الجسم مثل الأنسولين.
• ينتج البروتين الانزيمات بأنواعها المختلفة للتحكم في التفاعلات الحيوية بالجسم.
• ينقل الهيموجلوبين (أحد البروتينات الهامة) الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
• يكون البروتين الأجسام المضادة مما يعزز جهاز مناعة الطفل.(1)

اقرأ ايضاً: نقص الأحماض الأمينية في الجسم

اقرا ايضاً :

كيف تُـنمَّى الذكاءات المتعددة لدى الأطفال؟ انفوجرافيك

الاطفال هم نواة المجتمع وان الاهتمام بصحتهم وسلامتهم تاتي في مقدمة اولويات  الامهات والآباء الذين يحرصون على تطور ذكاء اطفالهم ... اقرأ أكثر