وصفة افطار صحية: مسخن رول

مكونات مسخن رول:

• 2 صدر دجاج مسحب ومقطع شرائح
• 4 حبة بصل شرائح
• 4 ملعقة كبيرة سماق
• 2 رغيف خبز شراك القمح مقطع أرباع
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح حسب الرغبة ر
• ذاذ زيت الطبخ
• بهارات دجاج حسب الرغبة

طريقة تحضير مسخن رول:

1. حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل ثم أضيفي السماق والملح وقلبي البصل وارفعيه عن النار.
2. رشي القليل من رذاذ زيت الطبخ في قدر واضيفي قطع الدجاج واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج ثم أضيفي بهارات الدجاج وقلبي الدجاج حتى يتحمر قليلا.
3. أضيفي الدجاج إلى خليط البصل وقلبي.
4. ضعي كمية مناسبة من الحشوة في كل ربع رغيف ثم لفيه على شكل رول.
5. سخني الشواية الكهربائية ورشي القليل من رذاذ زيت الطبخ وضعي رولات المسخن 4 دقائق لكل جانب.