هلام | Gelatin, jelly

هلام

ما هو هلام

1- محلول غرواني غير سائل.
2- بروتين يؤخذ منه كلاجين العظام والغضروف والأنسجة الضامة، بالحلمهة مع الحمض، أو القلوي، أو البخار المسخن جداً، ويتحلل الكلاجين في الماء الساخن ليعطي سائلاً لزجاً يتحول إلى هلام عند تبريده وينتفخ في الماء البارد ولكنه لا يشكل محلولاً.

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات
الخرف عند النساء وتضاعف الحالات بحلول 2050 أخبار
 آلام العضلات المزمن مقالات
عرض جميع المقالات الطبية
خطوة واحدة أقرب للحصول على معلومات طبية موثوقة
اسأل سينا