اختبار غونزبيرغ | Gunzberg's test

ما هو اختبار غونزبيرغ

هو اختبار يستخدم للكشف عن حمض الهيدروكلوريك عن طريق استخدام الفلوروغلوسين والفانيلين (مُنَكِّهٌ نباتي) حيث عند إضافتهما إلى عينة تحتوي على حَمْض الهيدروكلوريك ينتج اللون الأحمراللامع.