رز | Rice
ما هو رز
أو أرُزّ من محاصيل الحبوب الغذائية التابعة للفصيلة النجيلية موطنه الأصلي في الغالب شرق آسيا وهو غذاء رئيسي لأكثر من نصف سكان العالم، بعد ضربه وتبييضه، وتعتبر هذه من الصناعات الهامة في الدول المنتجة للأرز، ولعمليات ضرب وتبييض الرز منتجات ثانوية هامة. تستخدم حبوب الرز من الدرجات الواطئة علفاً، والقشور وقوداً، والرجيع الناتج عن عملية التبييض علفاً للماشية والدواجن والأرز المكسور لغذاء الطيور، أو يطحن ويخلط بدقيق القمح، ويستعمل لصناعة النشاء وبعض المشروبات الروحية ومساحيق الوجه، ويستعمل قشر الأرز لصناعة الورق والسماد العضوي، كما تربى الأسماك في أحواض الأرز.تنبيه
المعلومات الطبية الموجودة على هذه الصفحة تهدف إلى التثقيف العام فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية. يمكنك الوثوق بخبرة أطباء منصة الطبي المعتمدين للحصول على استشارة طبية دقيقة وشخصية عبر خدمات الرعاية الصحية عن بُعد، المتوفرة على مدار الساعة.
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية