ما المقصود باكلات اومشروبات مضادة للاكسدة

مضادات الاكسدة هي الفيتامينات والمعادن، والمواد المغذية الأخرى التي تساعد على حماية وإصلاح الخلايا من الضرر الذي تسببه المواد المؤكسدة التي تدخل الجسم. ويعتقد كثير من الخبراء ان المواد المؤكسدة تلعب دورا في عدد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك تصلب الشرايين (تصلب الشرايين)، والسرطان، والتهاب المفاصل وهنا يأتي دور مضادات الاكسدة في الحماية من حدوث الاكسدة ومن الاطعمة المضادة للأكسدة الخوخ,تفاح,زبيب,برقوق,العنب الأحمر,بصل,باذنجان,فاصولياء