توجد بعض الأطعمة التي يجب تجنبها بعد الإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية، وذلك لأنها تتداخل مع فعل الأدوية التي تعالج الحالة، أو أنها تزيد من نشاط الغدة الدرقية مثل: 

• الأطعمة التي تحتوي على الأيودين: توجد بعض الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الأيودين، فعند تناول هذه الأطعمة تستخدم الغدة الدرقية هذا الأيودين لصنع المزيد من الهرمونات، مما يؤدي إلى سوء الحالة أكثر، وهذه الأطعمة مثل: 
  • الأسماك.
  • الأعشاب البحرية.
  • القريدس.
  • سرطان البحر.
  • جراد البحر.
  • السوشي.
  • الطحالب البحرية.
  • اللبن، والجبنة.
  • صفار البيض.
• بعض الأدوية: تحتوي بعض الأدوية على الأيودين مما يزيد من سوء الحالة مثل:
  • أدوية الشرب لعلاج الكحة.
  • الأميودارون.
  • الصبغات الطبية.
  • المكملات الغذائية.
• الجلوتين: بالرغم من أنه لا يسبب زيادة الأيودين في الجسم، إلا أنه قد يسبب التهاب الغدة الدرقية، مما يؤدي إلى زيادة إفراز الغدة الدرقية، ويمكن الحصول على الجلوتين في الأطعمة التالية: 
  • القمح.
  • الخميرة.
  • الشعير.
• الصويا: وجد أنها تتداخل مع عمل العديد من الأدوية المستخدمة في علاج فرط نشاط الغدة الدرقية، ويمكن الحصول على الصويا في: 
  • لبن الصويا.
  • صوص الصويا.
• الكافيين: لا يسبب الكافيين أي زيادة في مستوى الأيودين، ولا يتداخل مع عمل الأدوية التي تعالج الغدة، لكنه يؤدي إلى زيادة أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية، حيث أنه يزيد من معدل دقات القلب، والقلق، والتوتر.

للمزيد: 

• علاج نشاط الغدة الدرقية بالأعشاب والنباتات الطبيعية
• هل يمكن الشفاء من فرط نشاط الغدة الدرقية؟

ومن أبرز الأطعمة الضرورية في حالات فرط نشاط الغدة الدرقية ما يلي:

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من اليود وذلك مثل الخضار والفواكه المعلبة أو الطازجة أو المجمدة، الكربوهيدرات مثل الحبوب والمعكرونة الخالية من اليود، بياض البيض، خبز مصنوع من الملح غير المعالج باليود، العسل وشراب القيقب، المكسرات غير المملحة.
• الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد وذلك مثل الفاصولياء، المكسرات، المأكولات البحرية، والخضروات وغيرها.
• الأطعمة الغنية بالسيلينيوم وذلك مثل الجوز البرازيلي، الحبوب، منتجات الألبان، السمك والبيض، المأكولات البحرية وغيرها.
• بعض البهارات مثل الكركم والفلفل الحار الأخضر.

وأما من جهة أخرى فيوجد بعض الأطعمة الضارة التي ويفضل الابتعاد عنها في حال كان الشخص يعاني من نشاط أو تضخم الغدة الدرقية ومنها ما يلي:

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اليود، حيث أنها قد تسبب تفاقم الإفراط في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. ومن هذه الأطعمة الملح المدعم باليود، الحليب ومنتجات الألبان، المأكولات البحرية، منتجات الصويا وغيرها.
• الكافيين التي قد تسبب أعراض مشابهة لأعراض نشاط الغدة الدرقية ومن مصادر الكافيين الشاي، القهوة، مشروبات الطاقة، المشروبات الغازية، الشوكولاته وغيرها.

للمزيد:

• دليلك الشامل حول أعراض الغدة الدرقية النشطة والخاملة

يعاني العديد من الأشخاص من حالة صحية تسمى نشاط الغدة الدرقية حيث يحدث في هذه الحالة إفراز كمية كبيرة من هرمونات الغدة الدرقية وهما ثلاثي يودوثيرونين (T3) وهرمون ثيروكسين (T4). ويوجد العديد من الحالات الصحية التي تسبب نشاط الغدة الدرقية ومن أسباب نشاط الغدة الدرقية ما يلي:

• الإصابة بأحد اضطرابات المناعة الذاتية الوراثية مثل مرض جريفز، حيث يتم إنتاج أجسام مضادة تهاجم الغدة الدرقية وتسبب إنتاج كميات كبيرة من هرمونات الغدة الدرقية. وتشيع هذه الحالة عند الإناث مقارنة بالذكور وتشكل حوالي 85% من حالات نشاط الغدة الدرقية.
• الإصابة بحالة تسمى عقيدات الغدة الدرقية، وهي عبارة عن كتلة في الغدة الدرقية تسبب إنتاج هرمونات الغدة الدرقية بكمية أكبر مما يحتاجه الجسم,
• الإصابة بحالة تسمى التهاب الغدة الدرقية.
• العمل على استهلاك كميات كبيرة من اليود ضمن النظام  الغذائي أو من خلال الأدوية مثل علاج أميودارون الذي يستخدم في حالات عدم انتظام ضربات القلب، حيث أن الغدة الدرقية تستخدم اليود من أجل إنتاج هرمون الغدة الدرقية وبالتالي فإن استهلاك كمية كبيرة من اليود يسبب نشاط الغدة الدرقية.
• الإصابة بوجود مستويات مرتفعة من هرمون الحمل في الدم خاصة في بداية الحمل أو الحمل المتعدد أو الحمل العنقودي.
• الإصابة بوجود ورم في الغدة النخامية التي توجد في قاعدة الدماغ مما يؤثر على مستويات الهرمونات التي تنتجها الغدة الدرقية.
• الإصابة بحالات سرطان الغدة الدرقية.
• الإصابة بوجود ورم في المبيض أو الخصيتين.
• العمل على تناول جرعات كبيرة من هرمون الغدة الدرقية الذي يستخدم في علاج حالات خمول الغدة الدرقية.

وتوجد بعض عوامل الخطورة التي تزيد من خطر الإصابة بحالات نشاط الغدة الدرقية ومن أبرز هذه الحالات ما يلي:

• الجنس، حيث أن الإناث أكثر عرضة للإصابة بنشاط الغدة الدرقية.
• العمر، حيث تزيد نسبة الإصابة بنشاط الغدة الدرقية بعد عمر الـ 60.
• الحمل أو إنجاب طفل خلال الـ6 أشهر الماضية.
• الخضوع لعملية جراحية في الغدة الدرقية أو الإصابة بمشاكل في الغدة الدرقية مثل تضخم الغدة الدرقية.
• التاريخ العائلي لمشاكل الغدة الدرقية.
• استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على اليود.
• الإصابة بحالات فقر الدم الوبيل، حيث لا يمكن إنتاج خلايا الدم الحمراء نتيجة عدم وجود كمية كافية من فيتامين ب 12.
• الإصابة باضطرابات هرمونية مختلفة في الجسم.
• الإصابة بحالات قصور الغدة الكظرية الأولي.
• الإصابة بمرض السكري من النوع الأول.

للمزيد:

• أدوية الغدة الدرقية النشطة
• جراحة الغدة الدرقية