لماذا الزيت النباتي ضار للمعدة

تختلف حساسية المعدة للزيت بين الأفراد، وبشكل عام في حال تناول الزيت النباتي بكميات معتدلة فلن يؤدي إلى أضرار في المعدة، ويمكن القول أن الزيت النباتي يعد أحد المصادر الصحية للدهون.

الإفراط في تناول الزيت النباتي أو تعرض الزيت النباتي لدرجات عالية من الحرارة أو تكرار استخدام نفس الزيت للقلي عدة مرات قد يكون له بعض الآثار السلبية على الجسم والمعدة، ومنها الآتي:

• ارتفاع خطر التعرض للقرحة الهضمية.
• زيادة شدة حرقة المعدة أو ارتجاع المريء.
• ارتفاع الكولسترول في الدم.
• ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
• السمنة وزيادة الوزن.

أنصحك باختيار أنواع الزيوت الصحية، مثل زيت الذرة، وزيت الزيتون، واستهلاك الزيوت بشكل عام بكميات معتدلة، وفي حال المعاناة من أعراض هضمية أو ألم في المعدة فعليك بمراجعة الطبيب دون تردد للكشف عن سبب الأعراض ووصف العلاج المناسب.

للمزيد:

• ما هو السمن النباتي غير المهدرج وما هي فوائده
• لخفض الكوليسترول، زيت الذرة أم زيت الزيتون؟