هل صحيح أن صفار البيض أخطر من التدخين
إجابات الأطباء على السؤال
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 25
أنا أتناول البيض دائماً، ولكن أريد أن أعرف ما هو الأكثر فائدة بياض البيض أم صفاره؟
يوجد العديد من التساؤلات فيما يخص كل من صفار البيض وبياض البيض، ومنها بياض البيض هل هو صحي؟ أو ما هو الأكثر فائدة بياض البيض أم صفاره؟ وغيرها الكثير.
ويمكن مقارنة وتوضيح الفرق بين بياض البيض وصفار البيض، كما يلي:
- المحتوى من البروتينات في البيض: حيث يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات، إلا أن صفار البيض يحتوي على كمية أكبر من البروتين مقارنة مع بياض البيض، فكل 100 غرام من صفار البيض يحتوي على 16.4 غرام من البروتين، بينما يحتوي كل 100 غرام من بياض البيض على 10.8 غرام من البروتين.
- المحتوى من الدهون في البيض: بينما لا يحتوي بياض البيض على أي نسبة من الدهون، يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة التي لها دور في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن الحد الطبيعي في الدم، كما يحتوي صفار البيض على نسبة من الدهون المتعددة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة الدماغ وغيرها.
- المحتوى من الفيتامينات والمعادن في البيض: حيث يحتوي صفار البيض على الفيتامينات الذائبة في الدهون من فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين د، بالإضافة إلى نسبة عالية من فيتامين ب، ومعادن السيلينيوم والفوسفور واليود، إلا أن بياض البيض يحتوي على نسبة أقل من هذه الفيتامينات والمعادن.
- المحتوى من السعرات الحرارية في البيض: حيث أن البيضة الواحدة متوسطة الحجم تحتوي على 70 سعرة حرارية، إلا أن بياض البيض يحتوي على 15 سعرة حرارية فقط، بينما يحتوي صفار البيض على 52 سعرة حرارية تقريباً.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
هل شرب الحليب بكثرة يسبب صفار في لون الأسنان؟
سؤال من أنثى سنة
هل من الممكن ان يكون حشوات الاضراس سبب في تهيج حساسيه الطعام لدي
سؤال من أنثى سنة
السلام عليكم انا عندي التهاب الكبد B والفايروس نشط واريد ان اقوم بزراعة اسنان هل ينفع ولا يوجد مضره فيه...
سؤال من أنثى سنة
اريد ان اسال عن الفلر هل هو مضر او فيه اضرار مستقبليه منه ؟
سؤال من أنثى سنة
هل يوجد دواء لتثبيت الاسنان اكثر لانو عندي سن تتحرك شوي يعني شوووووي بس ربما لاني لا اشرب الحليب لاني...
سؤال من ذكر سنة 34
هل تلبيسات ال full zircon نوع الماني موجوده على الاضراس الخلفيه ممكن ان تتلون من شرب الشاي والقهوه؟
سؤال من أنثى سنة 34
اشتريت غسول اسنان نصحني فيه صيدلاني من نوع wisdom total care وقد سمعت في احدى الفيديوهات انه اذا احتوى الغسول...
سؤال من ذكر سنة
-هل غسل الاسنان 3مرات بليوم زين لو لا؟ -او اذا كنت مستمر على غسلهم وتوقفت فد اسبوع من غسلهم فهل...
سؤال من ذكر سنة
لماذا تنتقل رائحة الفم الكريهه الى المخالطين هل بكتيري او فطري ما احد جاوب واذاكان الجواب روح للطبيب ما فائدة...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره