أوراق شجرة الخروب للقضاء على البكتيريا المُسببة للتسمم الغذائي

أوراق شجرة الخروب للقضاء على البكتيريا المُسببة للتسمم الغذائي

أخبار الطبي. أكد تقرير تم نشره في أحد المجلات المُختصة في الزراعة وكيمياء الأغذية أن أوراق الخروب التي تُمثل أحد بدائل الشوكولاته الصحية  والخالية من الكافيين والثيوبرومين ذو التأثر المُنبه تُمثل مصدراً طبيعياً غنياً بالمُضادات الحيوية الفعال في القضاء على البكتيريا المُتسببة في داء الليستيريات الذي يُمثل أحد أنماط التسمم الغذائي الخطيرة .

أكد الباحثون أن تزايد أعداد البكتيريا المُقاومة للمُضادات الحيوية عزز من الأبحاث التي ركزت على المركبات الطبيعية التي تحفظ الأغذية وتُسيطر على الميكروبات المُسببة للأمراض وخاصة الليستيرية المستوحدة المسؤولة عن أخطر أنماط التسمم الغذائي التي ارتبط القضاء عليها بنبات الخروب .

تضمنت الأبحاث السابقة اجراء فحوصات على مُستخلص أوراق نبات الخروب أثبتت قدرته على تثبيط نمو البكتيريا الليستيرية المستوحدة في الزراعة المخبرية مما فتح أبواباً جديدة لتطوير فحوصات اخرى لدراسة تأثير مُستخلص الخروب في اللحوم والأسماك . 

هل لديك اسئلة متعلقة في هذا الموضوع؟
اسال سينا، ذكاء اصطناعي للاجابة عن كل اسئلتك الطبية
اكتب سؤالك هنا، سينا يجهز الاجابة لك

 

 

sina inread banner image
مساعدك الشخصي من الطبي للاجابة على أسئلتك الصحية
الطبي يطلق سينا، ذكاء اصطناعي لخدمتك الصحية!
اسأل سينا

 

المصدر: ScienceDaily

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

الكلمات مفتاحية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بأمراض الجهاز الهضمي

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
ذات صلة :
اضرار الارق الأرز البري

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.