السالمونيلا Salmonella هي عبارة عن جنس من عائلة البكتيريا المعوية، وهي بكتيريا عصوية سالبة لصبغة جرام وتعيش بالأوساط اللاهوائية، كما أنَّ لها القدرة على الحركة.
يعود السبب في تسميتها بهذا الاسم نسبة إلى اختصاصي البكتيريا العالم لانيال سالمون مكتشفها، ويقسم جنس بكتيريا السالمونيلا إلى عدة أنواع وجميعها تندرج تحت مجموعتين رئيسيتين، هما: السالمونيلا التيفية Salmonella Tayphi والسالمونيلا غير التيفية Non_Typhoidal Salmonella، وبشكل عام تسبب السالمونيلا التيفية أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعا، فهي مسؤولة عن ما يقارب 21.7 مليون حالة إصابة في جميع أنحاء العالم، أما السالمونيلا غير التيفية فهي مسؤولة عز ١.٢ مليون حالة وفاة في جميع أنحاء العالم سنويا.
تحتوي الدواجن ولحوم الأبقار والحليب والبيض على بكتيريا السالمونيلا بشكل طبيعي فهي تعد بكتيريا تعايشية بالنسبة لهم، وحتى يتم القضاء عليها يجب طهي الطعام جيدا، ومن الممكن أن يصاب الإنسان بالعدوى ببكتيريا السالمونيلا لعدة أسباب أبرزها: معظم أنواع سلالات البكتيريا المندرجة تحت جنس السالمونيلا هي معدية، ومن الممكن أن تنتقل من الشخص المصاب إلى الآخرين من خلال التلوث ببرازه، أي أنَّ المصاب يلوث أيديه ببرازه ثم ينقل البكتيريا للآخرين عن طريق مصافحتهم أو عن طريق صنع الطعام لهم.
هل السالمونيلا معدية؟
تنمو هذه البكتيريا وتتكاثر في أمعاء الإنسان، وتبدأ أعراض التسمم بالسالمونيلا بالظهور غالبا بعد ١٢-٧٢ ساعة من أخذ العدوى، وأبرز أعراض الإصابة: وغالبا ما تبدأ الأعراض بالاختفاء التدريجي من تلقاء نفسها خلال ٤-٧ أيام. اعراض الإصابة ببكتيريا السالمونيلا
يمكن تشخيص الإصابة بالسالمونيلا عبر أخذ عينة براز وفحصها بالمختبر تحت المجهر، بالإضافة لزراعة عينة البراز في وسط غذائي مناسب وإجراء الفحوصات الكيميائية التشخيصية عليها، ويتم اللجوء لهذا الفحص في حال كان المريض في الحالة الحادة أي أثناء ظهور الأعراض.
في معظم الحالات تختفي الأعراض من تلقاء نفسها خلال عدة أيام دون الحاجة إلى تناول أي دواء، ولكن في هذه الفترة يجب على المريض تعويض السوائل التي يفقدها بسبب الإسهال والقيء لمنع حدوث الجفاف، وفي بعض الحالات يتم اللجوء إلى العلاج بالمضادات الحيوية.
لا يوجد لقاح للوقاية من البكتيريا ولكن يوجد بعض الطرق الوقائية التي تحد من احتمالية الإصابة وأبرزها:
https://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/what-is-salmonella#1
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329
https://www.medicinenet.com/salmonella_food_poisoning_salmonellosis/article.htm
يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.