نحتفل هذه الأيام بعيد الميلاد المجيد ورأس السنة الميلادية ويحل العام الجديد 2018 بالخير والبركه إن شاء الله.
يحل علينا موسم الأعياد حاملاً معه ما لذ وطاب من المأكولات المشروبات التي اعتاد الناس على تناولها في هذا العيد والتي تحمل الكثير من الفوائد الغذائية. وتختلف الأصناف الغذائية التي تزين سفرة الكريسماس من بلد لأخر ومن عائلة إلى أخرى ولكن يوجد أطباق مميزة يحرص العديد من الأشخاص على إعدادها وتقديمها في عيد الميلاد المجيد والتي من أهمها:
أطباق عيد الميلاد المجيد
الديك الرومي
- يعتبر الديك الرومي من أكثر الأطباق شهرة ويقبل الناس على إعداده في عيد الميلاد مزيناً بالأرز والمكسرات والكستناء اللذيذة.
- يعتبر الديك الرومي مصدر جيد للبروتينات وفيتامينات B12-B6-A- النياسين والسيلينيوم والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم.
- يمتاز الديك الرومي بأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهنيات، ويساعد على تحسين المزاج وتخفيف الأرق كونه غني بالأحماض الأمينية والسيروتونين والتربتوفان.
للمزيد: خطوات بسيطة للحفاظ على السلامة الغذائية خلال الأعياد المجيدة
كعكة عيد الميلاد Christmas Cake
تسمى أيضًا جذع الميـلاد "Buche de Noel " وهي كعكة لذيذة ومفيدة تحتوي على قيمة غذائية عالية كونها غنية بالكحول وبالمكسرات والفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والعناصر المعدنية.
للمزيد: نصائح لعادات غذائية صحية لعيد الميلاد المجيد
كوكيز الكريسماس Christmas Cookies
اعتاد الناس إعداد الكوكيز بطرق وأشكال مختلفة تحمل زينة العيد ويتم تشكيلها على شكل شجرة أو أجراس أو على شكل بابا نويل بحيث تلون بألوان العيد الجميلة كالأحمر والأخضر وهي ذات سعرات حرارية عالية كونها غنية بالسكريات يحبها الصغار والكبار لجمال شكلها وألوانها.
للمزيد: 6 نصائح ذهبية للحفاظ على الوزن خلال فترة الأعياد المجيدة
شوكولاته الكريسماس
- يتم إعداد شوكولاته خاصة للكريسماس بأشكال وألوان مختلفة على شكل بابا نويل أو أجراس ذهبية أو عصا بابا نويل وغيره من أشكال جميلة تدخل البهجة إلى قلوب الأطفال والكبار.
- تحتوي الشوكولاته على سعرات حرارية وقيمة غذائية عالية كونها تحتوي على البروتينات والسكريات بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة وخاصة إذا كانت محشية بالمكسرات.
للمزيد: نصائح غذائية لتفادي زيادة الوزن خلال فترة الاعياد
الكحول
عادة ما يتم تقديم أنواع كثيرة من الكحول في الكريسماس وخاصة النبيذ الأحمر والليكور الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية.
المكسرلات والفواكه المجففة والكستناء والبطاطا الحلوة
أطعمة غنية بسعرات حرارية وقيمة غذائية عالية.
القهوة والشاي
مشروبات غنية بالكافيين، تعتبر مشروبات منبهة للجهاز العصبي والتي عادة ما يتم تقديمها بكثرة في الأعياد.