مكونات وصفة ستير فراي اللحم بالخضار:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 500 غ لحم عجل قليل الدهن مقطع شرائح.
  • 1/2 1 كوب بروكلي مقطع.
  • 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة شرائح.
  • 1 حبة فليفلة صفراء مقطعة شرائح.
  • 1 عود بصل أخضرمقطع.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص قليل الملح.

طريقة تحضير وصفة ستير فراي اللحم بالخضار:

  1. حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها 5 دقائق.
  2. أضيفي البروكلي، الفليفلة، البصل والثوم واتركي الخضار على النار 5 دقائق.
  3. أضيفي الصويا صوص واتركي الستير فراي على النار 5 دقائق.
  4. يقدم الستير فراي وبجانبه الأرز الأبيض.