مكونات الكفتة بصلصلة الطماطم

  • 600 غ لحم كفتة مفروم قليل الدهن.
  • 1 حبة بصل مفرومة ناعم.
  • 1 كغ طماطم مقشرة ومفرومة ناعم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير الكفتة بصلصلة الطماطم

  1. كوري لحمة الكفتة على شكل كرات.
  2. حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي كرات الكفتة وقلبيها حتى تتحمر.
  3. ضعي كرات اللحم في صينية الفرن ثم أضيفي الثوم، البصل والطماطم.
  4. غلفي صينية الكفتة بالقصدير وأدخليها الفرن 30 دقيقة.
  5. تقدم الكفتة وبجانبها الأرز الأبيض.