يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C)، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ حسب الحاجة، إضافة إلى ذلك، يزود الفلفل الحار الجسم بفيتامين ب، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.

قد تكون من الأشخاص الذين يحبون تناول الفلفل الحار لكنهم لا يعلمون تأثيره على صحة الإنسان، حيث يعتقد الكثيرون أن حرارة الفلفل تسبب أضراراً صحية، ولكن في الواقع إن مركب الكابسيسن (بالإنجليزية: Capsaicin) الموجود في الفلفل الحار والمسؤول عن المذاق الحراق للفلفل قد نال اهتماماً كبيراً في الوسط العلمي، حيث تراكمت الأبحاث والدراسات التي بينت فوائده على صحة الإنسان.


الفلفل الحار يحارب الأمراض السرطانية

  • كشفت الدراسات أن مركب الكابسيسن الموجود في الفلفل الحار قد يدمر الخلايا السرطانية في البروستات.
  • في إحدى الدراسات، تم القضاء على 80% من الخلايا السرطانية في البروستات لدى الفئران لدى تعرضها لمركب الكابسيسن.
  • بين الباحثون أن الأورام السرطانية في بروستات الفئران قد انكمشت إلى خمس حجمها مقارنة بأورام بروستات الفئران التي لم تتلقى هذا المركب.

للمزيد: كيف تقي نفسك من السرطان

الفلفل الحار يساعد في تخفيف الوزن

  • أظهرت دراسات عديدة أن مركب الكابسيسن من شأنه زيادة سرعة حرق الدهون بمعدل 30%.
  • يحرق الكابسين المزيد من السعرات الحرارية ويحفز الشعور بالشبع لعدة ساعات عند استهلاكه.
  • من الجدير بالذكر أن استهلاك الكافيين الموجود في القهوة أو الشاي بعد الفلفل الحار يزيد من فعالية مركب الكابسيسن.

هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟

ابدأ الآن

الفلفل الحار يساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي

  • مركب الكابسيسن قد يساعد في القضاء على البكتيريا الحلزونية التي تصيب المعدة، والتي تتسبب بالحموضة والحرقة، والتي ترفع من احتمالات الإصابة بالقرحة وسرطان المعدة.
  • استهلاك الفلفل الحار لا يؤدي إلى أي أضرار ببطانة المعدة أو بالأمعاء، بل إنه يحميهما من الالتهابات الجرثومية.

الفلفل الحار للوقاية من السكري وعلاجه

  • أظهرت دراسة أن حقن الفئران بمركب الكابسيسن سببت الشفاء من مرض السكري من النوع الأول المعتمد على الأنسولين.
  • لم تجرى أية تجارب بعد على الإنسان في هذا المجال، وما زالت محاولات دراسة الآليات مستمرة.
  • دراسة أخرى كشفت أن استهلاك الفلفل الحار تسبب بانخفاض في مستويات الأنسولين والسكر التي تعقب الوجبات، مقارنة بالحالات التي لم يتم استهلاك الفلفل الحار فيها.
  • يعتقد الباحثون أن مركب الكابسيسن يحسن من حساسية الجسم للأنسولين، مما يحسن من توازن السكر ويخفض من احتمالات الاصابة بالسكري.

اقرأ أيضاً: التعايش الغذائي مع السكري

الفلفل الحار يخفض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية

  • بينت الدراسات أن مركب الكابسيسن قد يخفض من مستوى الكوليسترول ومركب الدهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من تجمع الصفائح.
  • إضافة إلى ذلك، تشير الدراسات أن المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي قلما تستهلكها.

قف  وفكر قبل  أن  تغريك  ملصقات المنتجات  الغذائية

الفلفل الحار يخفض أعراض الصداع النصفي

  • قد يساعد مركب الكابسيسن في علاج الصداع النصفى، لأنه يكبح مركب عصبي مسؤول عن الشعور بالألم.
  • من جانب آخر، هناك أبحاث أخرى تدرس دور مركب الكابسيسن كمخدر فعال للأسنان.

الفلفل الحار يقلل من احتقان الجيوب الأنفية

  • يزيد مركب الكابسيسن إفرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالاحتقان.
  • كما يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الأنفية.

للمزيد: التهاب الجيوب الانفية

حساب مؤشر كتلة الجسم

تقوم هذه الحاسبة بحساب مؤشر كتلة الجسم، وهو عبارة عن وزن الشخص بالكيلوجرام مقسوماً على مربع طوله بالمتر، ويستعمل كمقياس لتحديد ارتفاع دهون الجسم، وأداة لتقسيم الأوزان إلى فئات ترتبط مع زيادتها بتطور مشاكل صحية معينة مرتبطة بالسمنة.
تنبيه: مؤشر كتلة الجسم هو ليس بديلاً عن الفحص الطبي الدقيق لارتفاع دهون الجسم والأمراض المرتبطة بها، ويجب عدم استعماله لهذه الأغراض.

الطول
الوزن
×إغلاق
نتائج العملية الحسابية
مؤشر كتلة الجسم
kg/m2
الدقة العشرية