على الرغم من القيمة الغذائية العالية لجوزة الطيب (بالإنجليزية: Nutmeg) واستخداماتها المتعددة، إلا أن الإفراط في استهلاكها قد يكون له تأثير سلبي على صحة الإنسان. فما هي أضرار جوزة الطيب بشكل عام، وما تأثيرها على الحامل بشكل خاص؟ هذه الأسئلة وغيرها سيتم تناولها في هذا المقال.

ما هي جوزة الطيب؟

تعد جوزة الطيب، أو ما تعرف أيضاً باسم جوزة الطيب العطر (بالإنجليزية: Myristica Fragrans)، من أشهر أنواع توابل الطهي، والتي تتميز بعطرها الزكي وطعمها الطيب. وهي عبارة عن بذور ثمرة شجرة جوزة الطيب التي تنمو في المناطق الاستوائِية،  وخاصة في بلدها الأم إندونيسيا. حيث يتم إنتاج هذه التوابل عن طريق طحن بذور جوزة الطيب بعد تجفيفها لمدة أسابيع.

هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟

ابدأ الآن

لجوزة الطيب إستخدامات طبية وفوائد صحية عديدة، فبالإضافة إلى استخدامها في الطهي لتعطي الأطباق نكهة ورائحة زكية، تستخدم أيضاً لعلاج الإسهال، والغثيان، وتشنجات المعدة، وكطارد للغازات، ولعلاج السرطان،وأمراض الكلى، وصعوبة النوم (الأرق). كما تعمل كمسكن موضعي لعلاج الآلام، وخاصة الألام الناتجة عن التهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid arthritis)، وتقرحات الفم، ووجع الأسنان. أما زيت جوزة الطيب، فيستخدم كمادة عطرية في صناعة  الصابون ومستحضرات التجميل.

وتعود هذه الاستخدامات المتعددة لبذور جوزة الطيب لتركيبتها الفريدة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات، كفيتامين ب6 و فيتامين سي، والمعادن، مثل الكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وكميات قليلة من الصوديوم والمنغنيز .بالإضافة إلى المركبات العضوية والتي تشمل حمض الفوليك، والكولين، وغيرها.

اقرأ أيضاً: فوائد جوزة الطيب للرجال

ما هي الأضرار والآثار الجانبية المحتملة لفرط تناول جوزة الطيب؟

في ما يلي الآثار الجانبية الأكثر شيوعاً التي ظهرت خلال هذه العشر سنوات نتيجة للاستهلاك المفرط لجوزة الطيب:

  • الهلوسة.
  • النعاس.
  • دوخة.
  • جفاف الفم.
  • الارتباك.
  • نوبات تشنجية.
  • إضافة إلى بعض الآثار الجانبية الأخرى الملحوظة مثل خفقان في القلب، واضطرابات تنفسية  ومعوية.

وبالإضافة إلى هذه التأثيرات قصيرة المدى لتسمم جوزة الطيب، هناك التأثيرات الأكثر خطورة التي تنتج عن الاستهلاك المفرط لهذا النوع من التوابل ، فمن الممكن أن تسبب الجرعات السامة من الميريستين في فشل الأعضاء، وقد أبلغ عن حالات تسمم قد أدى بها الأمر إلى الوفاة نتيجة لتفاعل جوزة الطيب مع أدوية أخرى. 

اقرأ أيضاً: تفاعل الأدوية مع المكملات الغذائية عند تناولها معاً

أضرار جوزة الطيب وتأثيرها على العقل

بينما تستخدم جوزة الطيب بشكل شائع في الطهي والخبز، قد يلجأ البعض  إلى استخدام جوزة الطيب أو زيتها الأساسي لما لها من أثار جانبية من الممكن أن تؤثر على العقل.  ويعود السبب في ذلك إلى احتوائها على مادة الميريستين (بالإنجليزية: Myristicin)، وهى عبارة عن مركب كيميائي يتوفر بشكل طبيعي في الزيوت الأساسية لبعض النباتات، مثل البقدونس، والشبت، وجوزة الطيب. ويعد تركيز الميريستين الأعلى في بذور جوزة الطيب، حيث يشكل الميريستين معظم التركيب الكيميائي لزيت جوزة الطيب.

تؤثر هذه المركبات على الجهاز العصبي المركزي (بالإنجليزية: Central Nervous System or CNS)  من خلال تعزيز الناقل العصبي نورإبينفرين (بالإنجليزية: Norepinephrine). وقد أشارت قاعدة البيانات الشاملة للأدوية الطبيعية  (بالإنجليزية: Natural Medicines Comprehensive Database)، أن الاستهلاك الطويل الأمد لجوزة الطيب بجرعات تبلغ 120 ملغم أو أكثر يومياً قد يسبب الهلوسة أو غيرها من الأثار الجانبية العقلية. 

ومن الجدير بالذكر، أن أعراض السمية قد تظهر عند تناول جرعات زائدة من بذور جوزة الطيب بغض النظر عن الطريقة التي تم تناولها فيها، ولكن الإختلاف قد يكون في مدى سرعة وصول هذه المركبات النشطة إلى الدماغ. ويعتبر كل من الإستنشاق أو التدخين أسرع هذه الطرق، يليهم الحقن المباشر بالوريد، أما التناول عن طريق الفم فهو أبطأ الطرق لإيصال المركبات. ولذلك فإن اللجوء إلى استخدام الطرق البديلة مثل الاستنشاق أو الحقن يزيد من خطورة استهلاك الميريستسين. 

وتعود أول حالات تسمم جوزة الطيب إلى القرن السادس عشر، حيث قامت إمرأة حامل بتناول  أكثر من 10 حبات من جوزة الطيب. ولكن التحقيقات في تأثير الميريستين الموجود في جوزة الطيب على الجهاز العصبي لم تبدأ حتى القرن التاسع عشر. ولقد أشار مركز إلينوي للسموم (بالإنجليزية: Illinois Poison Center ) أنه تم الإبلاغ عن أكثر من 30 حالة تسمم بجوزة الطيب في ولاية إلينوي الأميركية وحدها بين عامي 2001 و2011، وارتبط  ما يقارب 50 % من هذه الحالات بالتناول المتعمّد من قبل أولئك الذين يستخدمون جوزة الطيب لآثاره النفسية.

الصبر كنز من الفيتامينات والمعادن

أضرار جوزة الطيب على الحمل و الرضاعة

ينصح بعدم استهلاك جوزة الطيب أثناء الحمل في جرعات تزيد عن الجرعات المستخدمة في الطهي أو ما يقارب 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة، فقد يؤدي تناول جرعات زائدة من جوزة الطيب أثناء الحمل إلى حدوث بعض المشاكل مثل الإجهاض أو إصابة الجنين بعيوب خلقية. أما بالنسبة لتأثير جوزة الطيب على الرضاعة الطبيعية، فلا يوجد حقائق علمية كافية حول هذا الموضوع، و بناء على ذلك فإنه ينصح ومن باب الأمان، بتجنب استخدامها أثناء الرضاعة.

اقرأ أيضاً: كيفية استخدام جوزة الطيب

اريد دواء يقضي علي الديدان بالنسبه لشخص بالغ