ايثيلين | Ethylene
ما هو ايثيلين
غاز لا لون له، حلو الطعم، خفيف الرائحة، يكون مع الأكسجين مخلوطاً مفرقعاً يستخدم للغازات المضيئة، ومخدراً، ومظهراً لألوان الفواكه الحمضية. وهو هيدروكربون غير مشبع، به ذرتان من الكربون يحزمهما معاً رباط مزدوج، وترتبط بكل منهما ذرتان من الهيدروجين. وهو أولسؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟ وما هي الأغذية الخالية من الجلوتين
الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:
- الخبز المصنوع من القمح والشعير.
- البسكويت والمعجنات.
- البيتزا.
- الباستا والمعكرونة.
- الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
- الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
- الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.
أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:
- الأرز والأرز الأسمر.
- البطاطا.
- اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
- الفواكه والخضروات والأعشاب.
- البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
- الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
- الألبان ومنتجات الألبان.
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الانمصطلحات طبية مرتبطة بكيمياء حيوية