اختمار جبني | Caseous fermentation

اختمار جبني

ما هو اختمار جبني

في صناعة الجبنة؛ نشاط الأنفحة (التي تستخرج من معدة الحيوانات لتجبين اللبن) لتكتيل الحليب، بواسطة تخثير الجبنين (الكازئين).
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار
 آلام العضلات المزمن مقالات
عرض جميع المقالات الطبية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية