مادة تحتوي على الإنفحين، وهو إنظيم يجبن الحليب، يحصل عليه من معدة الثدييات المرضعة، ويستخدم في صناعة الجبن، وتتدخل الحرارة في تأثيرها.
هو الإنزيم الموجود في النَحْل ويحفز حَلْمَهَة (شطر مركب بإقحام الماء) سُكْروز إلى غلُوكُوز (سُكَّر العِنَب) وفركتوز، ويسمى أيضاً بإنزيم بيتا-فركتوفورانوزيداز.
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الان