تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ما هي الاطعمة التي تحتوي على الغلوتين
25 سبتمبر 2009
19506
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟ وما هي الأغذية الخالية من الجلوتين
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2009-09-25T19:20:52+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:
- الخبز المصنوع من القمح والشعير.
- البسكويت والمعجنات.
- البيتزا.
- الباستا والمعكرونة.
- الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
- الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
- الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.
أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:
- الأرز والأرز الأسمر.
- البطاطا.
- اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
- الفواكه والخضروات والأعشاب.
- البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
- الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
- الألبان ومنتجات الألبان.
للمزيد:
3 2009-09-25T23:04:19+00:00 /اسئلة-طبية/%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1-%D8%AD%D9%8A%D9%88%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-5242#answer-0
الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:
- الخبز المصنوع من القمح والشعير.
- البسكويت والمعجنات.
- البيتزا.
- الباستا والمعكرونة.
- الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
- الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
- الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.
أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:
- الأرز والأرز الأسمر.
- البطاطا.
- اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
- الفواكه والخضروات والأعشاب.
- البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
- الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
- الألبان ومنتجات الألبان.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
25 سبتمبر 2009
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
ما هو الكرسترول؟وهل به آلام؟يصابني الم في اعلى الكتف وفي منطقة الصدر وما هو العلاج؟
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
لماذا يموت الانسان عندما يلتمس بالكهرباء وما علاقته بالبروتين الموجود في الجسم ولماذا احيانا هنالك اشخاص لايتأثرون بالتيار الكهربائي؟
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
ما علاقة البرتين بالتيار الكهربي؟
سؤال من أنثى سنة
في كيمياء حيوية
ما الفرق بين اوميغ3 واوميغا6
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
ما علاقة خطورة الالتماس الكهربائي بالبروتين الموجود في الجسم
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
ما سبب البروتينات الزائدة في الدم وفي البول للبالغين ؟
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
هل السرطان يختلف بعضه مع البعض من حيث تركيب بايوكيمستري؟ مع المصر اذا وجد! ولكم مني جزيل الشكر
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
هل هناك معالجة لمرض بيلة الميوغلوبين ارجو ايفادي به سواء هنا في سوريا او في اي دولة وفي اي مستشفى...
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
7656
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
9173
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين