سؤال من ذكر سنة

كيمياء حيوية

ما هي الاطعمة التي تحتوي على الغلوتين

icon تم إنشاؤها في 25 سبتمبر 2009
icon تم تعديله في 30 مايو 2023
icon 22001
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟ وما هي الأغذية الخالية من الجلوتين

إجابات الأطباء على السؤال

الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي... اقرأ المزيد

الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:

  • الخبز المصنوع من القمح والشعير.
  • البسكويت والمعجنات.
  • البيتزا.
  • الباستا والمعكرونة.
  • الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
  • الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
  • الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.

أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:

  • الأرز والأرز الأسمر.
  • البطاطا.
  • اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
  • الفواكه والخضروات والأعشاب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
  • الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
  • الألبان ومنتجات الألبان.

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

اضفنا الى مصادر البحث
100% مجاناً Avatar Logo
اسال طبيب معتمد مجاناً!

حمل التطبيق الآن وأرسل سؤالك ليجيبك طبيب معتمد خلال دقائق

حمل التطبيق واسال الطبيبarrow

السؤال 1 من 2
لمن تبحث عن هذه المعلومة؟
السؤال 2 من 2
هل سبق واستشرت طبيباً لهذه الحالة؟
Avatar Logo
مئات الآلاف من المرضى وثقوا بطبيبهم هنا

اسأل طبيباً الآن, الطبيب جاهز يجيب على سؤالك في دقائق

استشر طبيب

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
ما الأطعمة والاعشاب التي تؤثر في التئام العظام؟ مقالات طبية
مكملات فيتامين د لكبار السن والتراجع المعرفي أخبار طبية
ما هي الكربوهيدرات مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
الأسئلة الأكثر تفاعلاً