ما هي الاطعمة التي تحتوي على الغلوتين

icon 25 سبتمبر 2009
icon 18948
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟ وما هي الأغذية الخالية من الجلوتين
WhatsApp Icon هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:

  • الخبز المصنوع من القمح والشعير.
  • البسكويت والمعجنات.
  • البيتزا.
  • الباستا والمعكرونة.
  • الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
  • الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
  • الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.

أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:

  • الأرز والأرز الأسمر.
  • البطاطا.
  • اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
  • الفواكه والخضروات والأعشاب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
  • الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
  • الألبان ومنتجات الألبان.

للمزيد:

3 2009-09-25T23:04:19+00:00

الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي... اقرأ المزيد

الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:

  • الخبز المصنوع من القمح والشعير.
  • البسكويت والمعجنات.
  • البيتزا.
  • الباستا والمعكرونة.
  • الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
  • الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
  • الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.

أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:

  • الأرز والأرز الأسمر.
  • البطاطا.
  • اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
  • الفواكه والخضروات والأعشاب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
  • الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
  • الألبان ومنتجات الألبان.

للمزيد:

altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
ما الأطعمة والاعشاب التي تؤثر في التئام العظام؟ مقالات طبية
العصائر تسبب السكري أخبار طبية
ما هي الكربوهيدرات مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
خطوة واحدة أقرب للحصول على معلومات طبية موثوقة
اسأل سينا
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 27 سنة

بدات بتناول بذور اليقطين فلاحظت لخبطة في الدورة الشهرية بعدما كانت تاتي كل يوم تحديدا جاءت الدورة مرتين في شهر والمرة الثانية بدون الم او مغص او اي اعراض جانبية ولم يسبق ان تاتيني الدورة متقدمة ابدا واوقفت اخذ بذور اليقطين بعدها هل امور طبيعية لموازنة الهرمونات