البيورين مادة كيميائية توجد في بعض الأطعمة وتنتج اليوريك أسيد عندما تتحلل في الجسم وتذوب بالدم ، وعادة الجسم لا يستفيد من اليوريك اسيد ويتم تصفيته من قبل الكلى عن طريق الدم ثم يتم إخراجة بالبول وعند زيادة تراكم هذه المادة بالدم لا تستطيع الكلى التخلص منها بسرعة فيبدأ بتراكم بلورات منه بالمفاصل وتؤدي إلى أعراض وإلتهابات مؤلمة والتسبب بظهور حصوات بالكلى والنقرس. وتبدأ الأعراض بظهور ألم أو إلتهاب شديد بأحد المفاصل كالكوع أوالركبة أو اسفل القدم ويمكن عند إهماله ان يؤدي لإرتفاع بضغط الدم ثم يليه تكون بلورات حول المفاصل ومحاصرة الأنسجة وتراكم املاح الكالسيوم داخل المفاصل. وعند ظهور الهجوم الأول يسهل معالجته بالأدوية واستخدام حمية معينة . الأطعمة : • •العالية جداً (امتنع عنها) –الربيان –المحار والسكالوبز –الساردين وبعض الأسماك –الكبدة والكلاوي والمخ –الخبز الحلو –مرقة اللحم –سمك الماركيل –منتجات اللحوم (الهوت دوق • •المتوسطة (يمكن اكلها بكميات قليلة بحد أقصى نوعين يومياً) –اللحوم الحمراء –الطيور (االبط،السمان،الدجاج) –الزهرة –الحبوب الجافة والبقوليات (العدس ، الشوفان ، الفول ، الحمص) –الحليب ومشتقاته –المشروم –الإسبراقوس –اللسان والكرشة –السبانخ –البيض –الزيوت النباتية –الخميرة •المنخفضة والآمنة –الخبز الأسمر وحبوب القمح والنخالة –القهوة والشاي –الشوربة المعمولة بحليب قليل الدسم أو الخضار –الفواكه والعصيرات (عدا الأفوكادو) –الخضروات (عدا الأسبيراقوس والسبانخ والمشروم) –الأجبان قليلة الدسم –المكسرات وزبدة الفول السوداني –الصودا –الحلويات (قليلة الدسم) العلاج بالطب البديل: أ كثر من تناول الخضر والسلطة/ الاعشاب العطرية كالنعناع واليانسون اوالماء القلوي المتأين: الماء القلوي المتأين هو الوحيد في عالمنا المعاصر القادر على إزالة الأسباب الحقيقية لأمراضنا خاصة الفتاكة منها مثل أمراض ضغط الدم , السكري , السرطان , النقرس وآلام المفاصل... الخ وبدون أعراض جانبية. لماذا ؟ ... لان السر في مكوناته :- معادن قلوية فقط لمعادلة وطرد الفضلات الحمضية السامة من الجسم. كمية هائلة من الأكسجين من 160 إلى 200 ضعف الأكسجين الموجود في المياه الأخرى، للطاقة والنشاط الغير عاديين ، والنوم العميق ولصحة كامل الجسم. كمية هائلة من مضادات الأكسدة لمعادلة الجزيئات الحرة. تعتبر مياه الينابيع الطبيعية مياه قلوية بحتة تحتوي علي معادن قلوية كما أنها غنية جداً بالأكسجين ومضادات الأكسدة ( الإلكترونات ) وهي شبيهة بالماء القلوي المتأين الذي ينتجه جهاز مؤين الماء ومختلفة عن مياه الشرب العادية التي نشربها وذلك لافتقار الأخيرة إلى الخواص القلوية البحتة ومضادات الأكسدة والأكسجين الزائد .. وهذا ما يجعل مياه الينابيع الطبيعية والمياه القلوية المتأينة ذات قدرة فائقة على معادلة وإزالة الفضلات الحمضية السامة والجزيئات الحرة من جسم الإنسان والناتجة من عملية التمثيل الغذائي راجع نقرس في القاموس.