ماهي انواع الاكل المساعده في خفض نسبة الكوليسترول بالدم؟

للوقاية من ارتفاع الكولسترول يجب ممارسة رياضة المشي السريع لمدة 20-30 دقيقة يومياً ، أو 3-4 مرات أسبوعياً على الأقل . تخفيف الوزن و الوصول إلى الوزن المثالي قدر الإمكان . تناول الخبز الأسمر ، و الإكثار من الخضار و الفواكه و الاعتماد على النشويات مثل البطاطس و القمح و المعكرونة بدلاً من الاعتماد على الدهون . الابتعاد عن السمن الحيواني و البلدي و الزبدة و الكريمة و القشدة ، و يسمح باستعمال السمن المصنوع من زيت الذرة، واستخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة أو زيت دوار الشمس في طهي الطعام ، أو يضاف إلى السلطات . و يفضل تجنب زيت جوز الهند و زيت النخيل و الزيوت النباتية . ينصح بالإقلال من اللحوم السمينة بشكل عام وتفضيل السمك و الدجاج ( بدون الجلد) و تجنب الدهون في اللحوم، و يفضل أكل اللحم مشوياً أو مسلوقاً ( و ليس مقلياً ) ، و ينصح بتجنب الأطعمة المقلية و المقالي بشكل عام . الاعتدال في تناول الحليب قليل الدسم و الجبن قليل الدسم،أما الحليب المقشود و الجبن منزوع الدسم ، فيمكن تناولها دون قيود . تجنب الحلويات العربية و الأفرنجية و الشوكولاته و الآيس كريم و الكريمات و المشروبات الغازية.