اخطار شحم لجمل

ينصح في حال المعاناة من ارتفاع الأملاح بتجنب تناول الجبنة البيضاء وأنواع الجبن المختلفة لأن الجبنة غنية بالكالسيوم وقد تؤدي إلى زيادة ترسب الأملاح في الكلى، أما بالنسبة لمرض النقرس فلا تساهم الجبنة معتدلة الملوحة في زيادة معدل حمض اليوريك في الدم فلا بأس من تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض النقرس.

أود لفت انتباهك إلى أن مصطلح الجبنة البيضاء يطلق على العديد من الجبنة ذات اللون الأبيض، ومن أنواع الجبنة البيضاء الشائعة ما يأتي:

• الجبن العكاوي.
• الجبن النابلسي.
• جبنة فيتا.
• الجبن القريش.
• الجبن البلدي.

ينصح بشكل عام تناول أنواع الجبن المحضر من الحليب الطبيعي دون إضافات أخرى غير صحية مثل بعض الزيوت النباتية، أو الأنواع شديدة الملوحة، وتناول الجبن باعتدال واتباع نظام غذائي صحي بشكل عام.

للمزيد: