حلمهة | Hydrolysis

حلمهة

ما هو حلمهة

حلّ مائي، طراز من التفاعل الكيماوي يشمل تدخل الماء فيه، بعد انفصامه إلى أيونات هيدروجين وهيدروكسيل. والتفاعل المذكور شائع في عمليات حيوية؛ كالهضم، الذي تتحول فيه المواد الغذائية (الكربونات، والدهون والبروتينات)، بتأثير الماء في وجود الإنظيمات. والناتج النهائي لتحلمه النشا هو الجلوكوز. ولتحلمه البروتينات هو؛ الأحماض الأمينية، أما الزيوت والدهون فنواتجها هي؛ الغليسرين والأحماض الدهنية. وتتحلمه بعض الأملاح في محلولها المائي، ولا يتحلمه بعضها الآخر. وهناك تفاعلات يسهم فيها الماء، ولكنها ليست حلمهة، كما في تفاعل فلز الصوديوم مع الماء لإخراج الهيدروجين، وتموين قاعدة، أو كاتحاد جزيئات الماء مع جزيئات ملح ما، في أثناء تبلوره من محلول مائي.
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
فوائد البقدونس مقالات
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات
عرض جميع المقالات الطبية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.

مصطلحات طبية مرتبطة بكيمياء حيوية

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بكيمياء حيوية