لماذا شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني؟

أخبار الطبي. يقول العلماء أن شرب الذين يشربون القهوة يقلل خطر الاصابة بمرض السكري من النوع2 ، وهو مرض في ازدياد حول العالم والذي  يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة؟ يقدم العلماء شرحا للسبب وراء تقلل القهوة نسبة الإصابة بالسكري .

 شرح لينغ تشنغ هوانغ كون وزملاؤه بأن دراسات سابقة تظهر أن الأشخاص الذين  يشربون القهوة معرضون بشكل أقل لخطرالإصابة بمرض السكري نوع 2، والذي يمثل 90-95 في المئة من مرضى السكري في العالم. تلك الدراسات تبين أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من أربع  أكواب من القهوة يوميا لديهم مخاطر اقل بنسبة 50 ٪ للإصابة بمرض السكري نوع 2.   ويجلب شرب  كل فنجان إضافي آخر من القهوة  انخفاض بنسبة 7 في المائة تقريبا من خطر الإصابة بمرض السكري.  يشير العلماء أن تجمع مادة في جسم  الإنسان والتي  تسمى human islet amyloid polypeptide اختصارها hIAPP تسبب الإصابة بمرض السكري نوع 2 ، والبعض يبحثون عن سبل لإعاقة هذه العملية. قرر تشنغ وهوانغ لمعرفة ما إذا  كانت آثار القهوة مفيدة بسبب المواد التي يمكنها  أن تعطل عمل hIAPP .

وجدوا في الواقع ، فئتان من المركبات موجودة في القهوة  و التي منعت تأثير hIAPP إلى حد كبير. واقترح العلماء بأن هذا يشير  إلى أن هذا الأثر يفسر لماذا الأشخاص الذين يشربون القهوة يقل لديهن خطر تطور الإصابة بمرض السكري . ولخص العلماء أنه  "قد يكون من المتوقع أن هذا التأثير مفيد لشارب القهوة العادية" .

المصدر: sciencedaily