تخمر | Zymosis

تخمر

ما هو تخمر

تغيير كيميائي تقوم به الإنظيمات والخمائر. وأمثلته تكوين حمض الكبنيك، والخل وكحو الأثيل. وقد أثبتباستور أن عملية تخمير المحاليل السكرية لتكوين النبيذ ، تتوقف على وجود خميرة البيرةالتي ثبت أن أهم إنظيماتها هو الزيماس، وتستعمل العملية للحصول على الكحول للصناعو وتحضير المشروبان الكحولية.

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان

مصطلحات طبية مرتبطة بكيمياء

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بكيمياء