أخبار الطبي. اضافة البروتينات الى الوجبة الغذائية قد تساعد في الحفاظ على الوزن او انقاصه.
اظهرت دراسة سابقة ان تناول البروتينات يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترات زمنية طويلة اكثر من الكربوهيدرات والدهون ، فبامكان الشخص تناول كمية قليلة من الطعام وبنفس الوقت الشعور بالشبع.
وتقترح دراسة حديثة هذه الفكرة التي وجدت ان الاشخاص الذين يحتوي غذائهم على 10% من البروتينات يشعرون بالجوع ويتناولون 12% سعرات حرارية زائدة في ذلك اليوم مقارنة بالاشخاص الذي يحتوي غذائهم على 15% من البروتينات.
اوضح الباحثون ان السعرات الحرارية الزائدة المتناولة يوميا قد تزيد في وزن الشخص 2.2 بوند شهريا.
البروتينات هي من المكونات الرئيسية للعضلات، وتحتاج العضلات المزيد من السعرات الحرارية للحفاظ على العضلات اكثر من حفظ الدهون فيها، مما يعني انها تساعد في الحفاظ على ايض الجسم.
كما ان الغذاء المليء بالبروتينات غني بفيتامين ب والزنك واللذان يزيدان من مناعة الجسم والحماية من أعراض البرد والانفلونزا.
المصدر: foxnews