المرارة عبارة عن هيكل مجوف على شكل كمثرى يقع أسفل الكبد، وعلى الجانب الأيمن من البطن. وتتمثل مهمتها الأساسية في تخزين وتركيز الصفراء، والمرارة هي جزء من القناة الصفراوية. تعمل المرارة كمخزن للصفراء عندما لا يتم استخدام الصفراء لعملية الهضم. عندما يدخل الطعام إلى الأمعاء الدقيقة، يتم إطلاق هرمون يسمى كوليسيستوكينين، مما يشير إلى أن المرارة تتقلص وتفرز الصفراء إلى الأمعاء الدقيقة من خلال القناة الصفراوية المشتركة.
الصفراء هو سائل يصنع في الكبد، وينتقل عبر قنوات متخصصة ويتم تخزينه في المرارة. ثم ينتقل إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يساعد الجسم في عملية الهضم. عند تناول الطعام تحدث مجموعة معقدة من التفاعلات التي تسهل عملية الهضم.
إذا كان الطعام الذي تتناوله يحتوي على دهون غذائية، فإنه يؤدي إلى تحفيز هرمون يعمل على أن تطلق الصفراء من المرارة إلى الأمعاء، حيث تعمل الصفراء الناتجة على تكسير الدهون إلى مكونات أصغر يمكن أن يمتصها الجسم.
تساعد المادة الصفراء في امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون أيضاً. وتحافظ على خفض مستويات الكوليسترول، كما وتساعد في منع تكون الحصى في المرارة؛ حيث تتكون الصفراء من الأملاح الصفراوية، والبيليروبين، والكوليسترول، والإلكتروليت، والماء.
قد تؤثر أنواع الدهون الغذائية التي تتناولها بتأثيرات مختلفة على المرارة، وفقاً لدراسة أجريت في قسم التغذية السريرية، الحرم الجامعي الشمالي لجامعة صن يات صن، الصين. في دراسة أجريت على الحيوانات المختبرية حيث الحميات الغنية بالدهون المشبعة انخفضت الدهون الصفراوية وزادت مستويات الكوليسترول في الدم والكبد، في حين الحميات الغنية بالدهون غير المشبعة زادت الأحماض الصفراوية وانخفضت مستويات الكوليسترول في الكبد والدم. عندما يخضع الفرد لعملية جراحية في المعدة ولديه مضاعفات تنطوي على ضرر الصمام البوابي، فقد يؤدي ذلك إلى إزالة المعدة كلياً. يسمى هذا الإجراء استئصال المعدة، وإفراز الزائد لصفراء هو أحد الآثار الجانبية لهذا الإجراء. يزيد الخرشوف من إنتاج الصفراء ويساعد أيضاً على معالجة الدهون في الكبد، وفقاً للعلاج الطبيعي ومستشار التغذية المعتمد مؤلف كتاب خطة التخلص من السموم في نهاية المطاف لمدة 4 أسابيع. وجد الباحثون أن 400 ملغم من خلاصة أوراق الخرشوف زادت بشكل ملحوظ من تدفق الصفراء بعد جرعة واحدة. كان مستخلص أوراق الخرشوف أكثر فعالية من المركب المرجعي المستخدم في الدراسة ومعروف بتحفيز تدفق الصفراء. لاحظ الباحثون عدم وجود فروق في مستويات الكوليسترول عند استخدام ورقة الخرشوف في هذه الدراسة.الإفراط في تناول الطعام:
ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻐﺬاء:
اتباع نظام غذائي عالي الدهون:
أنواع الدهون:
عدم ممارسة التمارين الرياضية:
الجراحة:
القرحة الهضمية:
الخرشوف:
يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.