د. غازي ابو شيخة

إن الأحماض الأمينية هي جزيئات تستخدمها معظم الكائنات الحية من أجل صنع البروتينات في الجسم، ومن أجل العمل بالشكل الصحيح يحتاج الجسم إلى ما يقارب 20 نوعاً من الأحماض الأمينية، و هناك 9 من هذه الأحماض الأمينية تسمى الأحماض الأمينية الأساسية حيث يتم الحصول عليها من الطعام، ولذا قد يتسائل البعض أين توجد الأحماض الأمينية في الطعام؟

 

وعلى الرغم من قدرة الجسم على صنع العديد من الأحماض الأمينية، إلا أن الجسم لا يمكنه صنع الأحماض الأمينية الأساسية ويجب الحصول عليها من الطعام، مثل الهيستيدين واللايسين والتريبتوفان وغيرها. ويمكن الحصول على الأحماض الأمينية من مصادر البروتينات الحيوانية خاصة، مثل لحم البقر أو الدجاج أو البيض، حيث أنها سهلة الامتصاص والاستخدام في الجسم. 

 

ويمكن تقسيم البروتينات من حيث احتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية، كما يلي:

• البروتينات الكاملة، حيث أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة: ومنها لحم البقر، والدجاج، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، وفول الصويا، والكينوا، والحنطة السوداء.
• البروتينات غير الكاملة، حيث أنها تحتوي على بعض وليس كل الأحماض الأمينية الأساسية، ويستلزم الأمر تناول عدة أنواع منها للحصول على كافة الأحماض الأمينية الأساسية: ومنها المكسرات، والبذور، والفول، وبعض الحبوب.

للمزيد:

• المصادر النباتية للبروتين
• ما هو البروتين الحيواني؟ وما أهم مصادره؟

سلامتك ..الالم بعد الخلع وارد لانه جرح ممكن. اخذ مسكن اقوى باستشارة طبيبك و كذلك ممكن مراجعة الطبيب حيث قد يضع مادة مسكن داخل الجرح

اهلا و عليكم السلام ليس هناك علاقة .....الا اذا كان المريض لديه حساسية من البنج ...و لكنه بشكل عام لا علاقة له قم بمراجعة طبيب عام و سلامتك

سلامتك. دوما أكرر سؤالي للاخوه والاخوات عند عرض شكواهم ألمرضيه والسؤال هو هل ما تذكره من القلق العام ونوبات الهلع هي تشخيص طبيب مختص ام انه ظن واجتهاد منك؟ فبالمجمل فإن العلاج متوفر بشكله النفسي السلوكي وكذلك الاجتماعي الداعم وكذلك الدوائي والذي من شأنه ان يحسن وضعك الصحي ويزيل لحد كبير تاثيرات الاضطراب عليك من جميع النواحي الحياتية ومنها العمل. فإن كنت تراجع طبيبا فتابع معه ولن لم تفعل انصحك بزيارة اختصاص الطب النفسي ليشخص الحاله ويضع الخطه العلاجيه الشامله راجيا لك وافر الصحه والسعاده