ايكمان كريستيان | Eijkman, christiaan

ما هو ايكمان كريستيان

هو طبيب هولندي، ولد في 11 آب 1858 وتوفي في 5 تشرين الثاني 1930، في عام 1897 أثبت أن هناك عاملاً يوجد في الأرز غير المَصْقول (سمي فيما بعد بفيتامين ب1 أو بالثيامين) ضروري لقيام الجهاز العصبي بأداء وظائفه على الوجه الأمثل، وكذلك ضروري لعملية أيض النشويات، ومن خلال أبحاثه تلك اكتشف أيكمان أن نقص هذا الفيتامين هو المسئول عن حدوث مرض البري بري، وتقاسم جائزة نوبل في الطب لعام 1929 مع البريطاني فريدريك هوبكنس.