الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

أتمنى لك الصحة والعافية. لاكتساب الوزن الصحي أنصحك أولًا باتباع الطرق الطبيعية الآمنة قبل تجربة الأدوية التي يمكن أن يكون لها آثار جانبية عديدة.    فيما يلي مجموعة من النصائح التي قد تساعدك على زيادة الوزن بشكل صحي:  تناول المزيد من السعرات الحرارية من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والخالية من الغلوتين، مثل: الكربوهيدرات، مثل الأرز بجميع أنواعه، والكينوا، والحنطة السوداء، والدخن، والذرة، والشوفان، والدقيق الخالي من الغلوتين، بما في ذلك دقيق الأرز، والذرة، وفول الصويا، والبطاطا. الدهون، بما في ذلك بذور الكتان، وبذور الشيا، والأفوكادو، والأجبان، والمكسرات، وزيت الزيتون، وزيت جوز الهند. البروتين، بما في ذلك الحليب، والأجبان، والزبادي اليوناني، والبيض، واللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والسمك، والمشروبات البروتينية المصنوعة من مسحوق البروتين الخالي من الغلوتين. جميع الخضروات والفواكه الطازجة. تناول المشروبات الغذائية الجاهزة الخالية من الغلوتين، والغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية. تناول مكملات البروتين الخالية من الغلوتين لزيادة الوزن بعد استشارة الطبيب. تناول مكملات الفيتامينات والمعادن بعد استشارة الطبيب في حال كنت تعاني من نقص في مستوياتها. مارس تمارين المقاومة أو رفع الأثقال لبناء الكتلة العضلية. احصل على قسط كافِ من النوم ليلًا. اشرب كميات كافية من الماء يوميًا.   أما فيما يتعلق بالأدوية التي يمكن تناولها لزيادة الوزن، فقد يصف الطبيب أدوية لتعزيز امتصاص العناصر الغذائية وهضم الطعام، ويفضل استشارته للحصول على المزيد من المعلومات.   للمزيد: أطعمة خالية من الجلوتين: تعرف عليها ما هو أفضل دقيق خالي من الجلوتين؟  

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لكِ. يمكن أن تعود أسباب فقدان الوزن المفاجئ غير المرتبط بكمية الطعام المتناولة، أو اضطرابات الغدد لما يلي: عادات الأكل غير الصحية، بما في ذلك تناول الطعام بسرعة. زيادة النشاط البدني، بحيث يحرق الجسم سعرات حرارية أكثر مما يستهلك.  عدم الحصول على قسط كافِ من النوم. عدم شرب كميات كافية من الماء، مما يؤدي للجفاف، وفقدان الشهية والوزن. الإصابة بمشكلات الصحة النفسية، بما في ذلك: الاكتئاب. القلق والتوتر. اضطرابات الأكل، مثل فقدان الشهية العصبي. اضطراب الوسواس القهري. مشكلات الجهاز الهضمي، مثل: مرض الاضطرابات الهضمية أو ما يعرف بالسيلياك. متلازمة القولون العصبي. قرحة المعدة. أمراض الأمعاء الالتهابية. مشكلات صحية أخرى، مثل: مرض السكري. قصور القلب. السرطان. السل. فيروس نقص المناعة البشرية.   أما فيما يتعلق بالعلاج المناسب، فإنه يعتمد على السبب الكامن وراء فقدان الوزن المفاجئ، لذا يوصى بزيارة الطبيب والخضوع للفحوصات التشخيصية اللازمة لتلقي العلاج المناسب، إلى جانب إجراء تغييرات إيجابية في أسلوب الحياة، ومنها: تناول المزيد من السعرات الحرارية. الحصول على قسط كافِ من النوم. شرب كميات كافية من الماء يوميًا. تقليل مستويات التوتر والقلق. الاعتدال في ممارسة النشاط البدني وعدم الإفراط. تناول المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب.   للمزيد: كيفية استعادة الوزن بطريقة سليمة وزيادته بطرق صحية أطعمة تساعد على زيادة الوزن  

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

أتمنى لكِ الصحة والعافية. يهدف النظام الغذائي الصحي لمرضى الثلاسيميا الصغرى أو الحاملين للثلاسيميا إلى تعزيز الصحة العامة، والحفاظ على مستويات الحديد ضمن الحدود الطبيعية؛ إذ إن تراكم مستويات عالية من الحديد يمكن أن يشكل مخاطر صحية للمرضى، مثل تلف أعضاء الجسم الحيوية كالقلب، والكلى، والكبد، والبنكرياس، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري.   تشمل التوصيات الغذائية الواجب مراعاتها لحاملي الثلاسيميا ما يأتي: تناول كميات كافية من مصادر البروتين النباتية، واللحوم البيضاء، مثل الدجاج، والديك الرومي. تناول الحبوب والبقوليات، مثل القمح، والذرة، والشوفان، والأرز، والفاصولياء، وفول الصويا، والعدس، والبازلاء. تناول الحليب ومشتقاته، مثل الأجبان، والزبادي. تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد غير الهيم، والذي لا يمكن للجسم امتصاصه بكفاءة، مثل: البيض. الشوكولاتة. الحبوب. الخضروات الجذرية، مثل البطاطا، والجزر. الفواكه المجففة، مثل الزبيب، والخوخ، والبرقوق، والتين. تناول الأطعمة الغنية بفيتامين هـ، بما في ذلك: الفواكه، مثل الخوخ. الزيوت النباتية، مثل زيت عباد الشمس، وزيت فول الصويا، وزيت الزيتون، وزيت الذرة. المكسرات، مثل الفول السوداني، والبندق، واللوز، والجوز. شرب الشاي والقهوة الغنية بمركبات العفص، والتي تقلل من امتصاص الحديد. تجنب تناول اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية؛ لاحتوائها على مستويات عالية من الحديد الهيم سهل الامتصاص. تجنب الأطعمة الغنية بفيتامين ج، أو تناولها منفصلة عن الأطعمة الغنية بالحديد، بما في ذلك: الحمضيات. البندورة. الفلفل الحلو.   للمزيد: أطعمة تحسن امتصاص الحديد وأطعمة تمنع امتصاصه العلاج والوقاية من الثلاسيميا  

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

نعم، التين المجفف يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم، خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة، ويرجع ذلك للأسباب التالية: تركيز السكر العالي: عملية التجفيف تزيل الماء من الفاكهة، مما يؤدي إلى تركيز السكريات الطبيعية الموجودة فيها. فكمية السكر في التين المجفف تكون أعلى بكثير مقارنة بالتِّين الطازج (حصة 100 جرام من التين المجفف قد تحتوي على ما يقارب 47.9 جرام سكر، بينما الطازج يحتوي على حوالي 16 جرام سكر). الكربوهيدرات والسعرات الحرارية: التين المجفف غني بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية. بما أن التين المجفف غني أيضاً بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة مثل البوتاسيوم والكالسيوم، يمكن تناوله باعتدال شديد وبحذر: الكمية هي المفتاح: يجب عدم الإفراط في تناوله. يوصي بعض الخبراء بتناول قطعة واحدة (حبة) أو اثنين على الأكثر في المرة الواحدة، أو كحد أقصى 3 حبات في اليوم، ويجب احتسابها ضمن حصة الكربوهيدرات اليومية. المراقبة: الأهم هو مراقبة مستوى السكر في الدم بعد تناول التين المجفف لمعرفة مدى تأثيره على جسمك تحديداً، وتعديل كمية الأنسولين إذا كنت تعتمد عليه. الجمع مع الدهون أو البروتين: تناول التين المجفف مع مصدر للبروتين أو الدهون الصحية (مثل حفنة صغيرة من المكسرات النيئة غير المملحة) قد يساعد على إبطاء امتصاص السكر. التين الطازج أفضل: إذا كان متوفراً، فالتين الطازج يعد خياراً أفضل لمرضى السكري لأنه يحتوي على سكر أقل وسعرات حرارية أقل في الحصة مقارنة بالتين المجفف، كما أن مؤشره الجلايسيمي (GI) منخفض إلى متوسط.