الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لكِ. يمكن أن تساعد الحلبة على فتح الشهية، مما قد يزيد ذلك من تناول الطعام، ويدعم زيادة الوزن، ومع ذلك من الأفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناولها للتأكد من أمانها.   فيما يلي مجموعة من النصائح التي يمكنكِ الاستعانة بها لفتح الشهية وزيادة الوزن: تناولي 5 - 6 وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة. حافظي على جدول منتظم لتناول الطعام، وتجنبي نسيان أي من الوجبات لا سيما وجبة الإفطار. تناولي الطعام في جو ممتع مع الأهل والأصدقاء. تناولي الأطعمة المفضلة الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك: الكربوهيدرات الصحية، مثل الأرز، والبطاطا، وخبز القمح الكامل. الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، والمكسرات، وزيت الزيتون. البروتين، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والحليب. قللي تناول الأطعمة الغنية بالألياف، والتي تسبب الشعور بالشبع والامتلاء. اشربي مشروبات تزيد الوزن، مثل مخفوقات الحليب والفواكه. أضيفي بعض الخيارات الغذائية الغنية بالسعرات الحرارية لوجباتكِ، مثل المكسرات، والأجبان، وزبدة الفول السوداني، والعسل. قللي من شرب الماء والمشروبات الأخرى قبل أو أثناء الوجبات. مارسي التمارين الرياضية لبناء العضلات وفتح الشهية، مثل تمارين القوة، واليوغا. تناولي بعض المكملات الغذائية التي تفتح الشهية وتزيد الوزن بعد الحصول على موافقة طبية، مثل: الزنك. الثيامين. زيت السمك. مكملات البروتين. الكرياتين. مكملات زيادة الوزن. للمزيد: ما هي أفضل حبوب زيادة الوزن؟ وما فوائدها وأضرارها؟ وصفات لزيادة الوزن سريعة وفعالة

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

أتمنى لكِ السلامة. لا يعد نظام اللو كارب أو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات نظامًا صحيًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من انخفاض سكر الدم بشكل متكرر؛ إذ تعد الكربوهيدرات المصدر الرئيسي الذي يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، وبالتالي فإن الحد منها يمكن أن يزيد من احتمالية حدوث نوبات انخفاض السكر.   نتيجةً لذلك من الأفضل اتباع نظام غذائي صحي متوازن، يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات محددة للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، والوقاية من انخفاضها، ومنها: الكربوهيدرات الصحية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات. البروتين، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والحليب ومشتقاته، والبيض، والبقوليات. الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات.   بالإضافة لذلك ينصح بتناول وجبات 5 - 6 طعام صغيرة على مدار اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة، الأمر الذي يساعد أيضًا في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.   للمزيد: أبرز الأطعمة الخالية أو منخفضة الكربوهيدرات: تعرف عليها كيفية اتباع رجيم الكربوهيدرات، وآثاره الجانبية

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لك. لا يمكن التأكيد على أن المعلومات التي ذكرتها عن عملية الأيض أو التمثيل الغذائي للسعرات الحرارية صحيحة تمامًا؛ إذ إنها بحاجة لبعض التوضيح، وفيما يلي أبرز الفروقات بين الذكور والإناث في عملية التمثيل الغذائي للسعرات الحرارية: التغيرات الهرمونية: تلعب المستويات العالية من هرمون الإستروجين لدى الإناث دورًا أساسيًا في تراكم الدهون وتخزينها في الجزء السفلي من الجسم، مثل الوركين والفخدين، وهو أمر طبيعي الهدف منه تهيئة الجسم لبعض الوظائف الحيوية، مثل الحمل، بينما تلعب المستويات العالية من هرمون التستوستيرون لدى الذكور دورًا أساسيًا في تعزيز بناء العضلات. التمثيل الغذائي أثناء التمرين: عادةً ما تقوم الإناث بحرق الدهون للحصول على الطاقة أثناء التمرين، أما الذكور فإنهم يحرقون العضلات للحصول على الطاقة أثناء التمرين، بينما يبدأ بعده الجسم في حرق الدهون.   وبشكل عام، يمكن للذكور والإناث تحويل السعرات الحرارية إلى دهون إذا تم تناول كمية كبيرة منها تفوق ما يصرفه الجسم من خلال الأنشطة البدنية، أما بناء العضلات فهو يعتمد على ممارسة التمارين الرياضية، خاصةً تمارين المقاومة، إلى جانب التغيرات الهرمونية التي تلعب دورًا في تكوين العضلات أو الدهون.   للمزيد: طرق طبيعية لتعزيز عمليات الأيض ما هي الهرمونات التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي؟

الأجابة

أخصائية تغذية رسيل ياسين

تحياتي لك. يعد فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مما يعني أن تناوله مع وجبة طعام غنية بالدهون هو الخيار الأفضل لتعزيز الامتصاص.   يذكر من الأطعمة الغنية بالدهون لتعزيز امتصاص مكملات فيتامين د ما يأتي: الأفوكادو: مصدر غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية. المكسرات: مثل اللوز، الجوز، والكاجو، والتي تعد من مصادر الدهون الصحية. البذور: مثل بذور الشيا، وبذور الكتان، والتي تعد مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. الأسماك الزيتية: مثل السلمون، والتونة، والسردين، والمحار، والماكريل، والتي تعد مصادر غنية بالدهون الصحية غير المشبعة، بالإضافة إلى فيتامين د. الزيوت النباتية: مثل زيت الزيتون، وزيت السمسم، وزيت الأفوكادو، وزيت الكانولا، والتي تعد من مصادر الدهون الصحية غير المشبعة. البيض: يحتوي صفار البيض على الدهون، إلى جانب كونه مصدر جيد لفيتامين د. منتجات الحليب كاملة الدسم: مثل الألبان، والأجبان، والزبادي، والتي تعد من مصادر الكالسيوم الذي يعزز من امتصاص فيتامين د. للمزيد: تعرف على مصادر فيتامين د علاج نقص فيتامين د وما هي الخيارات المتاحة؟